CACHITOS RELLENOS CON MANJAR

CACHITOS RELLENOS CON MANJAR


 

 
 

PORCIONES: 12 cachitos

(Receta para molde de 12×4 cm)

INGREDIENTES:
300 gr de harina
150 g margarina
Agua fría
Para el relleno:
360 gr manjar (30 gr por cachito)

PREPARACIÓN:
Unir la harina con la margarina que esta fría y agregar agua y sal 

Formar un bollo y estirar 

Ver el video para mas informacion 

 

 

 

 

 

 

 Estiramos la masa para un solo lado

 Doblamos una punta

 Doblamos la otra

 Nos queda de esta forma

 

La damos vuelta mira donde quedaron los dobleces Están arriba y abajo
Estiramos nuevamente de la misma forma para arriba y abajo NO para los lados
Esto lo hacemos 5 veces

 

 

La ultima vez la guardamos de esta forma en el refrigerador por 30 minutos 

Luego vamos sacando del refrigerador de a tozos

Cotamos tiras de 2 cm ancho y largo 25 cm
La masa tiene que quedar delgada

 

Estiramos cada porción de masa de un largo de 40 cm por 3 cm de ancho
La masa esta delgada

Empezamos por la punta 

 Seguimos uniendo Mira que tope el lado le la masa

 Este puede estar húmedo con agua fría para que se una bien

 

 Terminamos La parte que terminamos tiene que queda hacia abajo al cocinar

Pongo los cachitos sobre papel mantequilla que esta enmantequillado
Llevamos al horno 30 minutos a 200 grados

 

 Sacamos Salen fácil al tener tanta margarina la masa

Rellenamos con manjar

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 RECETAS DULCES CHILENOS 

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26 Comentarios

  • Nancy
    Marzo 9, 2020 6:02 pm

    donde se compran los moldes?

    • AngelicaAdmin
      Marzo 10, 2020 8:36 pm

      hola en las casa de reposteria

  • Carol
    Febrero 6, 2020 12:25 pm

    Yo los hago siempre y a todos les encanta la masa . Me dicen que no han probado otros iguales. Gracias por compartir su receta.

  • Anónimo
    Enero 27, 2016 3:01 am

    Gracias me gusto mucho la receta tratare de aserlo para mis bebes

  • Anónimo
    Noviembre 30, 2015 8:13 pm

    Gracias mecencanto las recetas

  • Anónimo
    Septiembre 4, 2015 11:30 pm

    Gracias por su generosidad.

  • Anónimo
    Agosto 18, 2015 3:22 pm

    Harina con o sin polvos de hornear???

    • Anónimo
      Diciembre 1, 2015 10:49 pm

      Sin polvo

  • MIRIAM X…..
    Agosto 13, 2015 2:55 pm

    más cosas ricas

  • Anónimo
    Agosto 7, 2015 10:39 pm

    Tambiem los moldes se hacen con cartulina y envueltos en papel metalico es una opcion.

  • Anónimo
    Agosto 5, 2015 6:15 pm

    Muchas gracias por la receta, muy clara y explicativa. La haré

  • Andrea
    Agosto 3, 2015 3:22 am

    mmmmm… estos los hago siempre y son un exito me los enseño a hacer mi hermana, ella es de Iquique. yo los hago en Buenos Aires y tengo a todos encantadosssssssssssss…

  • Morena Sv
    Junio 18, 2015 10:02 am

    ¡Por Dios como leen algunos!. ¡Ha explicado clara y sencillamente como hacer la masa, y ha dicho también DONDE COMPRAR LOS MOLDES!

  • Anónimo
    Abril 27, 2015 5:11 pm

    Me perdí un poco cuando doblaste la masa, se ven riquísimos! Y quisiera saber donde puedo encontrar esos moldes y con qué nombre se encuentran. Mil gracias por compartir

    • Anónimo
      Julio 29, 2015 9:33 pm

      los moldesse compran en el lider y la receta esta grabada, jejeje.

  • Paulina Segovia
    Mayo 9, 2014 9:07 pm

    Quedan muy buenos ..

  • Paulina Segovia
    Mayo 9, 2014 9:06 pm

    Muy buena la receta.. quedan muy reicos

  • sol1489
    Marzo 23, 2014 9:25 pm

    Debo decir que hice los cachitos y quedaron de maravilla, y también aclarar que el limón puede ser optativo lo hice con y sin y a decir verdad no había variedad 🙂
    Gracias por la receta

  • sol1489
    Marzo 23, 2014 9:25 pm

    Debo decir que hice los cachitos y quedaron de maravilla, y también aclarar que el limón puede ser optativo lo hice con y sin y a decir verdad no había variedad 🙂
    Gracias por la receta

  • Gabii Maluenda
    Febrero 17, 2014 4:23 pm

    Donde puedo encontrar los moldes? Y esa masa??

    • Morena Sv
      Junio 18, 2015 9:58 am

      La masa la hace usted, es la idea de poner una receta. Y los moldes los compra en Líder.
      Está todo bien explicado.

  • Anónimo
    Diciembre 10, 2013 11:41 pm

    sii en que momento se le hecha el limon

  • Anónimo
    Noviembre 27, 2013 10:46 pm

    Hola, está muy buena la receta de los cachitos con manjar, pero en qué momento se le agrega el jugo de limón a la masa. Por favor me aclaras esa duda?
    muchísimas gracias.

  • Amira
    Noviembre 26, 2013 7:13 pm

    Ojala me resulte.. gracias por compaetirla

  • Verónica Cava Blanco
    Septiembre 13, 2013 4:13 pm

    Buenas, te invito a que participes al sorteo de recetas sanas y fáciles, solo te llevara 5 minutos y me encantaría tenerte en mis participantes, gracias y hasta pronto!!!!

  • Anónimo
    Septiembre 8, 2013 10:28 pm

    Primera!!
    me encantan los cachitos!! me falta los conitos buuu, pero luego, habra otra manera??

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