ARROZ GRANEADO

ARROZ GRANEADO

 

Quieres aprender hacer un rico arroz graneado
Aquí te doy todos los secretos para que te quede rico

Receta :
 Para hacer 3 y media tazas de arroz cocido

 

Ingredientes

1 taza de arroz grado 1
2 tazas de agua hervida
sal
Siempre es esa medida 1 parte de arroz por 2 partes de agua caliente

Para que te quede bien graneado utiliza ;
Una olla con diámetro ancho  o sea grande y en lo posible no muy alta
Que tu olla tenga un fondo grueso
Un tostador de pan (el típico que utilizamos para tostar marraquetas jiji)

Primero: Calentamos agua esperemos que hierva

Segundo ; Prender el fuego a fuego MEDIO
Tercero; Ponemos la olla donde haremos el arroz graneado con un poco de aceite

Agregamos el arroz y rehogamos
Revolvemos SUAVEMENTE con una cucharada de palo .hasta que este CASI transparente
Aproximadamente 2 minutos

 Agregamos las dos tazas de agua caliente Le ponemos sal a gusto
CUIDADO ¡ Al agregar el agua hervida Salpica No te quemes¡

Otra opción para dar sabor  ;Puedes diluir 1 cubo de concentrado de caldo en la taza de agua caliente

Aquí le puedes agregar alguna verdura a gusto
Igual puedes agregar las verduras cuando estas rehogando el arroz

Prueba el agua para ver si le falta sal

Tapar la olla
Importante Durante 3 minutos dejar hervir el arroz Fuego fuerte

 BAJAR EL FUEGO DE LA COCINA AL MÍNIMO
PONER OLLA SOBRE UN TOSTADOR
Cocinar durante 20 minutos

A los 20 minutos retirar la olla del fuego
servir INMEDIATA MENTE
Si no lo puedes servir inmediata mente te sugiero que saques el arroz de la olla y lo pongas en un bol
Si lo dejas en la olla se seguirá cocinando

GRACIAS POR TU VISITA
Me puedes seguir o dejar mensaje en ;
 
 
 
 
 
 

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8 Comentarios

  • ruben
    Abril 18, 2016 12:32 pm

    muy buena preparacion aca en uruguay tambien lo preparamos sofritando todo con panceta cebolla morron ,agregamos el arroz y cuando esta a punto caramelo un color marronado le agregamos el agua que tiene que estar bien caliene.
    saludos y arriba que esta muy buena su pagina

  • JORGE RAMIREZ
    Julio 3, 2015 4:00 pm

    excelente preparación

  • Anónimo
    Mayo 1, 2015 2:30 pm

    Rico 🙂

  • Anónimo
    Mayo 1, 2015 2:29 pm

    Muy sabroso gggg

  • Susana Soto
    Febrero 9, 2014 11:13 pm

    Me encanta el arroz, por que se Puede acompañar con todo

  • Susana Soto
    Febrero 9, 2014 11:12 pm

    Me encanta el arroz, por que se Puede acompañar con todo

  • Margarida
    Febrero 4, 2014 11:14 pm

    Me encanta este arroz! Una manera muy sana de prepararlo!

    Besos

  • Nathalia
    Febrero 4, 2014 3:26 pm

    Que rico el arroz Angélica!! Yo lo hago igual, de hecho hoy mismo lo puse para acompañar un pescadito.
    Saludos y buena semana.

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