24/11/17

GALLETAS DE JENGIBRE


 Hermosas galletas de jengibre para que puedas hacer y decorar
Puedes ver el video donde esta muy bien explicado
Te dejo el video





Unir harina con el cacao y dejar en espera 


Unir a la mezcla de harina y cacao los polvos de hornear,canela y jengibre

Unir las dos azucar

Batir la margarina con la miel
Agregar la mezcla de azucar
Batir muy bien

Agregar los huevos Y batir hasta que quede una crema
Agregar la mezcla de harina y cacao

Unir muy bien
Formar una masa que no se pegue en las manos
Envolver en alusa plastico .Llevar a refrigerar por 1 hora
Retirar la masa Estirar de un grosor de 6 mm
Puedes utilizar un par de palillos de diámetro de 6 mm
Estirar la masa y cortar figuras
Llevar refrigerar por 1 hora
Cocinar a fuego medio 180 grados  por 16 minutos
Retirar y dejar enfriar

GLASE

Unir los ingredientes formar un clase que puedes decorar
Lograr esa consistencia
Decorar galletas con boquilla numero 3 o 4 wilton
Ver video para ver como hacer en forma correcta


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