7/10/17

TORTA PANQUEQUE CHOCOLATE

Un delicioso trozo de torta panqueque chocolate ,con un relleno que es muy rico
Relleno de crema delicia es a base de Chocolate ,manjar





Aqui en el video podras ver todas las técnicas necesarias para que puedas hacer los panqueque

Ingredientes para torta de 20 cm
350gr de margarina
350 gr de azucar granulada
315 gr de harina
35 gr de cacao amargo
350 gr de huevos o 5 a 6 huevos
1 cucharadita de polvos de hornear
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de miel
 Batir la margarina que esta blanda agregar el azùcar
 Agregamos la miel y batimos
 Intergramos los huevos Batimos hasta que quede  una crema
 Bajamos la velocidad al mínimo de la batidora Agregamos la combinación de harina caco y polvos de hornear
 Enmantequillar El molde
 Agregar la mezcla
 Esparcir
 Cocinar por 8 minutos temperatura de 200 grados
 Retiramos Sacamos del molde enfriar
 Relleno
350 gr de chocolate  con 55 % de cacao
250 gr de mantequilla
500 gr de manjar o dulce de leche
600 cc de crema de leche o crema de vaca
 derretir la mantequilla Tiene que estar caliente
 Agregamos el chocolate batir para unir muy bien
 Agregamos el dulce de leche
 luego la crema dejar reposar 5 horas
 Batir unos 5 minutos con la batidora
Rellenar y armar la torta
Remojar muy bien cada panqueque
Guardar por toda la noche

Después cubrir la torta
Adornar

Ingredientes para torta de 26 o 24cm
500 gr de margarina
500 gr de azucar granulada
4505 gr de harina
50 gr de cacao amargo
500 gr de huevos 9o 8 huevos
3 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadita de vainilla
2 cucharada de miel

Ingredientes para torta de  30 cm
800gr de margarina
800 gr de azucar granulada
720 gr de harina
80 gr de cacao amargo
800 gr de huevos 13o 14 huevos
4 cucharadita de polvos de hornear
3cucharadita de vainilla
3  cucharadas de miel

 SI NO TIENES MOLDE DE PANQUEQUE
Mira este video  te explico como realizar los panqueques en papel mantequilla

COMO HACER ALMIBAR
Estos son los moldes para hacer los  panqueque Los venden en las casas de reposteria



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