16/2/17

QUEQUE O BUDÍN ECONOMICO o QUEQUE YOGURT

Esta receta es para todas aquellas personas que nunca han realizado nada de repostería
Es una receta de queque o budín muy económica y fácil de realizar
No necesita pesas de cocina ni batidora eléctrica
 INGREDIENTES para el queque grande




todo se mide de acuerdo al pote de yogurt que tengas
2 yogurt sabor vainilla (te economizas la esencia vainilla )
2 huevos grandes
1 porción de aceite
2 porciones de azúcar
3 porciones de harina con polvos de hornear si tienes harina común le agregas 2 cucharaditas de polvos de hornear
Optativo
3/4 porción de pasas cubiertas de ron Dejas reposar una noche
Primero que hacemos
 Las pasas están remojadas en ron
 La colamos y las secamos en papel absorbente de cocina
 Agregamos dos cucharada de la harina que tenemos para hacer el queque
Dejar en espera
Como hacer el queque
 Batir con un batidor el azúcar con el aceite hasta que se disuelva los granitos de azúcar
 tiene que quedar espumosa
Agregamos el aceite de a poco
 Luego agregamos la harina alternando con el yogurt
 Cuando este unida una porcino de harina
 agregamos una porción de yogurt Vamos alternando el yogurt y finalizamos con la harina
 Finalmente agregamos las pasas unir muy bien
 Aceitar o enmantequillar el molde
 Agregamos la mezcla al molde Llevamos al horno por 45 minutos horno medio 180 grados
 Dejamos reposar en el molde por 5 minutos
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
GRACIAS POR TU VISITA
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