2/2/17

FLAN DE DULCE DE LECHE



 Te gusta el flan Esta receta es una DELICIA un flan muy suave y rico
Ideal para lucirte frente a tu familia y amigos
Me encanto esta receta



Los ingredientes son los siguientes

150 gr de crema de leche (crema para batir )
350 gr de dulce de leche
70 gr de azúcar
2 huevos
2 yemas

caramelo
1 taza de azúcar
poner en una olla azúcar a fuego suave
nunca debes revolver el caramelo
dejar solo que se forme
 cuando el caramelo este listo retira

Vaciar en molde

Como hacer el flan



 Calentar la crema junto con la leche
Cuando empiece hervir retirar y dejar entibiar
 unir los huevo

Unir en un bol azúcar con dulce de leche 
 Agregamos los huevos
unir suavemente SIN BATIR
 Agregamos la leche suavemente y de a poco
Unir muy bien
 colar
 rellenar los moldes
Poner los envases a baño maría
Poner sobre una fuente Esta fuente ponemos un poco de agua caliente
horno bajo 130 grados por 45 minutos