12/8/16

GALLETAS AVENA CON ARÁNDANOS SECOS

Galletas de avena Ideales para llevar al colegio o la oficina Son deliciosas tienes que probarlas 
Estas galletas tiene arándanos que puedes remplazar por pasas de uva 
video de como hacer estas galletas



 200 gr de margarina
200 gr de arándanos secos o pasas
350 gr de harina
120 gr de azúcar
100 gr de azúcar flor
70 gr de avena
1/2 cucharadita de polvos de hornear
Ralladura de un limón
 Pasar por un cedazo o colador la harina junto polvos de hornear
 Remojar los arándanos en agua caliente por 20 minutos
 Colar y dejar secar con papel absorbente
 Batir la margarina junto con las dos azúcar
 Agregar la ralladura de limón

 Incorporamos el huevo Batir hasta que quede cremoso
 Sacar la batidora
Agregamos poco a poco la harina que esta mezclada  con la avena y los polvos para hornear


 Formar una masa
NO AMASAR SOLO UNIR
 Agregamos los arándanos
Formar una masa
 Darle forma de cilindro envolver en film plástico
 con un diámetro de 4 cm
Llevar a refrigerar por 2 horas
Retirar la masa de refrigerador  Cortar las galletas
 Poner sobre una placa que esta con papel mantequilla
 Llevar al horno por 30 minutos a una temperatura de 170 grados
Retirar y dejar enfriar


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3 comentarios:

  1. Hola, me encantó la receta, pero quisiera prepararla sin azucar, con sucralosa o algo asimilar, se podrá?? Gracias!!

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  2. Se ven deliciosas esas galletas, se las voy a preparar a mis hijos y nietos.

    Gracias por compartir la receta.

    ResponderEliminar

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