14/7/16

GALLETAS DE MAICENA


Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer 
Son muy ricas y con muy pocos ingredientes 
Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena 

Otro alternativa bañadas en manjar y chocolate



Ingredientes
1 yema
125 gr de mantequilla que esta blanda a temperatura ambiente
200 gr de leche condensada o medio tarro
350 gr de maicena (almidón de maíz )
 Poner en un bol la leche condensada unir con la yema
 Agregar la mantequilla hasta que este una crema pareja
 Finalmente agregamos la maicena
 Se debe formar una masa lisa y homogenea
 Formar bolitas de 20 gr

Hacer bolitas para luego apalstar con un tenedor
Llevar a refrigerar por una hora
Llevar al horno por 10 a 15 minutos a 170 grados de temperatura del horno
dejar enfriar
 una alternatiba
bañar en manjar (dulce de leche y chocolate
manjar
chocolate en barra semi amrgo derretido
 untar con manjat
 luego pasar por chocolate derretido

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