14/7/16

GALLETAS DE MAICENA


Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer 
Son muy ricas y con muy pocos ingredientes 
Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena 

Otro alternativa bañadas en manjar y chocolate



Ingredientes
1 yema
125 gr de mantequilla que esta blanda a temperatura ambiente
200 gr de leche condensada o medio tarro
350 gr de maicena (almidón de maíz )
 Poner en un bol la leche condensada unir con la yema
 Agregar la mantequilla hasta que este una crema pareja
 Finalmente agregamos la maicena
 Se debe formar una masa lisa y homogenea
 Formar bolitas de 20 gr

Hacer bolitas para luego apalstar con un tenedor
Llevar a refrigerar por una hora
Llevar al horno por 10 a 15 minutos a 170 grados de temperatura del horno
dejar enfriar
 una alternatiba
bañar en manjar (dulce de leche y chocolate
manjar
chocolate en barra semi amrgo derretido
 untar con manjat
 luego pasar por chocolate derretido

Gracia por tu visita Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí
 https://www.facebook.com/profile.php?id=100010101936752 Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com Quieres ver mis vídeos https://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg

8 comentarios:

  1. Hola, mucho gusto... me encantan sus recetas. Tengo una consulta, porque se deben refrigerar por 1 hr antes de hornear las galletas? Se debe hacer lo mismo con los maicenitos o alfajores de maicena? Cuando los hago quedan demasiado arenosos, quizás es porque les falta refrigeración previa. Ojalá me pueda ayudar, gracias de ante mano. Leslie Boyd

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lo dejo en el refri para que reposen y lo principal para que al llevar al horno no se deforme

      Eliminar
  2. Hola... la mantequilla es con o sin sal? Se podra utilizar margarina? Cuantas galletas salen aprox? Jajaja eran varias preguntas 😂😂😂.
    Gracias por ayudar a cocinar a las que no le pegamos mucho a la cocina

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Puedes utilizar mantequilla con o sin sal y puede remplazar por margarina Que sea una buena margarina

      Eliminar
    2. Puedes utilizar mantequilla con o sin sal y puede remplazar por margarina Que sea una buena margarina

      Eliminar
    3. Puedes utilizar mantequilla con o sin sal y puede remplazar por margarina Que sea una buena margarina

      Eliminar
    4. Puedes utilizar mantequilla con o sin sal y puede remplazar por margarina Que sea una buena margarina

      Eliminar
  3. Hola y gracias por sus recetas tan apetecídas, veo que estas galletas sólo llevan maicena , también se le puede agregar harina con polvo de hornear, en proporción de 2x1? Gracias...

    ResponderEliminar

Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias