7/4/16

QUEQUE DE ZANAHORIA

 Un queque  diferente ,muy humedo y nutritivo Con mucha zanahoria rallada
Especial para para llevar de colacion
Te invito hacer este queque





Ingredientes
para un queque de molde rectangular
180 gr de zanaforia rallada fina
150 gr azucar
100 gr de mantequilla derretida
3 huevos
200 gr de harina
1 cucharadita bien llena de polvos de hornear
ralladura de una naranja
optativo
150 gr de nueces picadas
100 gr de cascaras confitadas de naranjas (picadas)
Glaseado
70 cc de jugo naranja
azucar flor cantidad necesaria
ralladura de naranja



Picar zanahoria y nueces

 Rallar zanahoria y pesar
 Unir la mantequilla derretida ,zanahoria rallada y azucar Revolver

 Agregamos los huevos de a uno

 Unimos la harina con polvos de hornear
Pasamos la harina por un colador y se la agregamos a la mezcla
 Unimos muy bien
 Finalmente agregamos las nueces
Ponemos la masa en un molde
Llevar al horno 170 grados por 40 minutos
Revisar si esta cocido
Este es un queque húmedo
Glaseado
 jugo de naranja agregar ralladura de media naranja
 Agregamos de poco azucar flor
Bañamos el queque dejamos secar adornar con cascara de naranja
GRACIAS POR TU VISITA
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