7/4/16

QUEQUE DE ZANAHORIA

 Un queque  diferente ,muy humedo y nutritivo Con mucha zanahoria rallada
Especial para para llevar de colacion
Te invito hacer este queque


Ingredientes
para un queque de molde rectangular
180 gr de zanaforia rallada fina
150 gr azucar
100 gr de mantequilla derretida
3 huevos
200 gr de harina
1 cucharadita bien llena de polvos de hornear
ralladura de una naranja
optativo
150 gr de nueces picadas
100 gr de cascaras confitadas de naranjas (picadas)
Glaseado
70 cc de jugo naranja
azucar flor cantidad necesaria
ralladura de naranja



Picar zanahoria y nueces

 Rallar zanahoria y pesar
 Unir la mantequilla derretida ,zanahoria rallada y azucar Revolver

 Agregamos los huevos de a uno

 Unimos la harina con polvos de hornear
Pasamos la harina por un colador y se la agregamos a la mezcla
 Unimos muy bien
 Finalmente agregamos las nueces
Ponemos la masa en un molde
Llevar al horno 170 grados por 40 minutos
Revisar si esta cocido
Este es un queque húmedo
Glaseado
 jugo de naranja agregar ralladura de media naranja
 Agregamos de poco azucar flor
Bañamos el queque dejamos secar adornar con cascara de naranja


Gracia por tu visita Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí https://www.facebook.com/profile.php?id=100010101936752 Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com Quieres ver mis vídeos https://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg

11 comentarios:

  1. holaaa una consulta la zanahoria es rallada largita o finita en rallador gracias

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  2. Dear Angelica,

    Antes que nada quiero Felicitarla y agradecerle al mismo tiempo su pagina Hermosa de Cocina.
    Sali de mi Chile Adorado siendo muy niña; no estaba en edad de cocinar todavia, ahora soy una jovencita de 60 años y todas las cosas deliciosas que Usted hace me traen recuerdos de mi infancia. Me has hecho llorar, pero de alegria y nostalgia.
    Mil Gracias Señora Hermosa.

    Quisiera pedirle un gran favor, aqui cocino y acostumbro a usar onzas y me pierdo completamente cuando quiero hacer una de vuestras delicias y no se cuanto usar en onzas lo que esta escrito en gramos.....me puedes ayudar y colocar en las recetas que dicen gramos o CC's de liquido, el poner entre parentecis el igual en Onzas etc.....????

    Please, asi puedo cocinar tantas cosas Ricas que Usted nos enzeña ya?? Espero no sea mucho el pedir.

    Mil Gracias y que Dios Universo la llene de Luz, Amor y Prosperidad.
    Fraternalmente .:

    Edith Israyy-Seifert

    Namaste !!


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    Respuestas
    1. Edith Gracias GRACIAS por tu comentario
      Te de aquí un convertidor de gramos a onzas http://www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm

      Te va ser muy útil Yo publico en gr ya que la mayoría de las personas utilizan los gr Un abrazo grande con mucho cariño
      Angelica

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    2. Busca en google converter pound kilo y te aparece el conversor en la busqueda

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  3. Angelica voy a hacer el queque de zanahoria tal como tu indicas y a ver si ahora me resulta...................muchas gracias , que tengas un feliz día..............Alicia

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  4. hola no vi en la receta polvos dde hornear?? .es haci ....

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  5. Hola
    Este queque lo quería hacer desde hace tiempo, pero para la próxima puede ser las medidas en taza, soy una seguidora más artesanal. Saludos

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  6. Hola Angélica cuánto tiempo sin visitarte...me encanta este bizcocho de zanahoria, qué saludable y rico que tiene que estar. besitos para Chile :-)

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  7. Hola!
    Me encanta tu página, las recetas son súper fáciles, y me salen todas...lo único fome es que a veces pones las medidas en gramos, yo no tengo balanza, así que se eme complica un poco.
    De todas maneras agradezco la buena intención de enseñar!!!
    Mi familia ha disfrutado harto!!
    Un abrazo
    Claudia!

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