12/1/16

ZAPALLITOS ITALIANOS RELLENOS

 En verano o inviernos disfrutas de una ricos zapallitos italianos rellenos es muy buena idea
Este relleno es una de los mas tradicionales en Chile Con carne de vacuno y arroz
Arriba le ponemos queso oooo
Mas queso que se derrita



Ingredientes
6 zapallitos italianos
300 gr de carne molida
1 taza de arroz
1 taza de agua hirviendo
queso parmesano en bolsita
optativo
2 tomates chicos y un cebollin
sal ajo molido y orégano
queso mantecoso
sofreír la carne molida Trata que quede separada


agregamos el tomate y cebollin picado

 Luego la taza de arroz y la taza de agua  Revolver
 Dejar tapada a fuego muy bajo Mínimo por 20 minutos

 Cocinar los zapallitos
Puede ser en el microonda Pincha 2 veces el zapallo

 Envuelves en una bolsa Microonda unos 5 minutos revisar y seguir
Cuando lo pinches para probar si esta cocido tiene que estar duro la cascar pero cocido el zapallo NO sobre cocinar
Partir ahuecar y rellenar 
 Llevar al horno 15 minutos
sacar del horno agregar queso rallado y llevar al horno nuevamente solo para que que queso se dore 
Puedes agregar queso Derretir y servir 


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