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26/9/15

PAN DE HUEVO

 PAN DE HUEVOOOOOO !!!!! PAN DE HUEVOOOOO
 Escuchar esto en la playa es casi normal Ver a las señoras con sus canasta llenas de este rico pan
Ahora te dejo la receta para que lo hagas en casa
Esta receta es muy buena Quedaron DELICIOSOS tienes que hacerlo

RICOS ,ESPONJOSOS ,,,,,,COMO LO VES  RIQUÍSIMOS


 Ingredientes para 9 pancitos de 100 gr cada uno


500 gr (3 y media taza ) harina sin polvos de hornear
1 cucharada de polvos de hornear
!/2 Taza de azúcar flor
65 gr de mantequilla o margarina (cucharada bien llena )
3 huevos enteros
2 yemas
leche cantidad necesaria (media taza )

para pintar
1 yema mas 1 cucharadita de leche unir bien

PARA que queden rico NO AMASAR solo unir y formar la masa

 Poner en un bol la harina y agregar la cucharada de polvos de hornear
 Agregamos la mantequilla que esta blanda y la unimos con la harina Formar un arenado
 agregar y mezclar con la azúcar flor
 Unir los huevos
 agregar los huevos y un cuarto de taza de leche 
Unir bien ver si necesita mas leche 
 Sacar del bol y unir la masa NO AMASAR
Dejar reposar en una bolsa por 30 minutos a una hora 
Sacar de la bolsa 
repartir en porciones iguales Estos pesan cada uno 100 gr salieron 9 pancitos 
 Cubrir con la mezcla de yema y leche para que queden dorados
 Cortar en forma de cruz con cuchillo o tijera
 Llevar a un horno medio fuerte 200 grado por 30 minutos
GRACIAS POR TU VISITA 


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