9/7/15

DONAS HORNEADAS


 DONAS unas deliciosas donas cocinada en el horno y con diferentes glasé
Son muy fácil de hacer
Te entretendrás haciéndolas y decorándolas




Vamos hacer las donas o donuts
Ingredientes
30 donas de 6 cm

Primero preparamos la levadura
 8 gr de levadura instantánea
1/4 taza de leche tibia
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de harina

500 gr de harina
100 gr de margarina tiene que estar blanda
2 huevos
100 gr de azúcar
100 cc de leche tibia
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharadita de sal

Primero preparamos la levadura 

 Unimos todos los ingredientes Revolver y dejar reposar 1 minutos


Preparamos la masa 

 Unir huevos con vainilla
 En un bol poner la harina agregamos el azúcar y sal revolvemos

Agregamos la margarina que esta super blanda
 Agregamos en el centro todo lo liquido Levadura ,leche y Huevos

Unir muy bien y amasar
 Te quedara una masa blanda NO NO AGREGAR MAS HARINA amasar hasta que se junte e integre la masa
 Dejar dentro de un bol tapada cerca de calor por 30 minutos
Tiene que leudar
Estirar la masa El alto de la masa tiene que ser de un dedo o 1 cm
Cortar Esta son pequeñas de 6 u 8 cm cm de diámetro 

estas tiene un diametro de 8 cm 
Dejar sobre una placa de horno que tiene un papel mantequilla ,enmantequillado
Poner las donas y dejar tapadas cerca del calor
Tiene que dejar que suban por unos 10 minutos
Llevar a  un horno  de 200 grados entre 13 las mas pequeñas   15 minutos las mas grande

Retirar y dejar enfriar

Donas con cobertura glase limon 

Para los 18 donas necesitas 
500 gr de azucar flor que este tamizada o pasada por un colador 
5  cucharadas de agua caliente 
5 cucharadita jugo limon 
Unir hasta formar una pasta 


Tiene que tener un glase consistente que no corra 
Bañar las donas y adornar 


DONAS PEQUEÑAS 

6 cm diámetro

Donas con cobertura azúcar canela 



 Unir dos cucharadas de azúcar con una cucharadita de canela
Derretir mantequilla Untar con mantequilla y poner azúcar y canela sobre ella

Donas con cobertura glasé y mermelada 


4 o 5 cucharadas de azúcar flor unir con 2 cucharaditas de agua caliente 
Tienes que unir bien agregar 1 o 2 cucharaditas de mermelada de arándanos o la que quiera 
La mermelada antes tiene que pasar por un colador 
Tiene que tener una consistencias que escurra pero no liquido 

Glasé de jugo naranja 




 Unir 70 cc de jugo de naranja con 220 gr a 250 gr de azúcar flor
Tiene que tener una consistencias no liquida un poco espesa 
 Untamos las donas con glasé y adornamos
Para el color naranjo unir el glasé con una gotas de colorante 




Otros dulces para saborear
Berlines                                                        Roscas chilenas

Gracia por tu visita 
 Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí 
Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com

8 comentarios:

  1. Las donas no tienen pierde en la mañana o en la tarde, tomarlas con un buen té, cafe o una chocolatada queda genial. Si no quiere salir de casa, entonces solicita un servicio de comida a domicilio

    ResponderEliminar
  2. gracias por las recetas ahora hare unos ricos calzones rotos para probar y despues comentare como me quedaron

    ResponderEliminar
  3. Muchas gracias por tus recetas , son facil de preparar , me encanta tu blogs

    ResponderEliminar
  4. SE VEN MUY RICAS GRACIAS POR TU RECETA MAÑANA VOY HACER LAS DONAS

    ResponderEliminar
  5. Hoy haré las donauts...ahí les cuento como me quedaron...soy de chile,gracias por publicar estas cosas que son de gran ayuda para el hogar...

    ResponderEliminar
  6. Gracias por esta receta,ya que no llevan tanta grasa...

    ResponderEliminar
  7. Si el blog es bueno, las clases son geniales!!!....no se arrepentiran

    ResponderEliminar
  8. Si el blog es bueno, las clases son geniales!!!....no se arrepentiran

    ResponderEliminar

Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias