27/6/15

POSTRE DE GELATINA TRES LECHE Y FRUTILLA

Un postre muy rico y nutritivo 
Especial para los niños
 Puedes remplazar las frutillas por cualquier otra fruta


Ingredientes 
Para 8 porciones 
18 gr o 2 sobres y medio de gelatina sin sabor 
100 cc de agua 
600 gr de frutillas (congeladas )
3 cucharadas de azúcar
7 frutillas natural para adornar 
1 lata de leche condensada 
1 lata de leche evaporada 
400 cc de crema de leche o leche natural 
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Primero tenemos que hidratar la gelatina 

Ponemos los 100 cc de agua fría 
y disolvemos la gelatina Dejamos que se hidrate por 5 minutos 
En un sartén poner 400 gr de frutillas y el azúcar  
cocinar por 5 minutos
 Apagar el fuego y agregar la gelatina hidratada 
Se tiene que disolver la gelatina 

Ponemos en la licuadora 

1 tarro de leche evaporada

1 tarro de leche condensada 
y la crema 
Agregamos las frutillas que están con la gelatina y licuamos por unos minutos 

Vertimos en los copas hasta la mitad 
Llevamos a refrigerar por unos 15 minutos 
Cuando esta a medio cuajar la sacamos del refrigerardor  

Ponemos a todo alrededor de la copa las frutillas 


Batimos el resto de mezcla que nos quedo 
agregamos hasta llenar las copas 
Llevamos al refrigerador por unas 4 horas 
y servimos adornado con frutillas al natural 




Gracia por tu visita 
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Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com

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