29/6/15

DOBLADITAS PAN


Prepara el pan en casa es fácil y entretenido Ese olorcito a pan invadirá tu casa y todos te lo agradecerán
Vamos atreverte y preparar estas dobladitas 

Este recta rinde 1 kg y medio de dobladitas
1 kg de harina 
2 cucharadas de leche en polvo
2  y 1/2  cucharadita de sal
1 cucharadita de polvos de hornear
125 gr de margarina 
1 huevo grande mas 2 cucharadas de agua 
2 tazas o 500 cc de agua tibia 
Para untar
50 gr de margarina 
 Unimos el kilo de harina con la leche en polvos
 agregamos las 2 y media cucharadita de sal
 Finalmente media cucharadita de polvos de hornear
 Juntamos la harina con la margarina
 1 huevo unimos dos cucharadas de agua
 Unimos muy bien
 Agregamos los huevo mas 1 taza de agua
 Empezamos amasar y agregamos la otra taza de agua tibia
 Amasamos hasta obtener una masa suave
 Tiene que estar la masa suave y pareja
Formamos bolitas
 Estiramos la mas bien delgada y cortamos con un plato del porte de "plato de pan "
 Untamos la mitad del circulo con margarina (poca cantidad)
doblamos la masa
 Untamos la otra mitad de la masa con margarina Solo la mitad
doblamos la masa
Con un tenedor pinchamos las dobladitas
Preparamos una yema con 3 cucharadas de leche Unimos 
Pintamos las dobladitas 
Llevamos a un horno 220 grados por 30 minutos 




Gracia por tu visita 
 Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí 
Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com

18 comentarios:

  1. Hola Angelica; me llama mucho la atención que aún que es pan , no lleva ni harina de fuerza ó panadera, ni levadura panadera.
    Los probaré y te cuento. Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Esta receta es principalmente para que la elaboren en Chile En Chile no venden harina de fuerzas o panadera en los supermecados por ese motivo pongo solo harina No lleva levadura Besos

      Eliminar
  2. Mm...delisiosas!!! Excelente receta y la modalidad de enseñar maravillosa...me quedaron magnificas...creo que un kilo de harina para mis comensales es muy poco...mínimo cinco kl.jijiji..gracias por la receta..

    ResponderEliminar
  3. Ricas....hare para tomar once ...pero igual me parese extraño q no tenga levadura...pero en fin se ven riquisimas

    ResponderEliminar
  4. que riiicooo gracias

    ResponderEliminar
  5. Exquisita receta y muy didáctica la forma en que la compartes....Gracias.

    ResponderEliminar
  6. gracias por todas las recetas q compartes con nosotras eres una gran mujer muchas bendiciones y a seguir haciendo tantas delicias q preparas

    ResponderEliminar
  7. qué pasa si no tengo leche en polvo ?

    ResponderEliminar
  8. Querida, espectacular tu receta!! Por favor haz un videito también!!!

    ResponderEliminar
  9. Quedaron muy ricas gracias por la receta

    ResponderEliminar
  10. Quedaron muy ricas gracias por la receta

    ResponderEliminar
  11. Estas son laa dobladitas de manteca tipicas??

    ResponderEliminar
  12. Hola se puede utilizar mantequilla en vez de margarina? ??? Muchas gracias. ...

    ResponderEliminar
  13. Gracias exelentes recetas

    ResponderEliminar
  14. En un horno eléctrico será el mismo tiempo?

    ResponderEliminar
  15. Yo las preparó con manteca y levadura y me quedan riquisimas

    ResponderEliminar
  16. A mi me quedaron deliciosas

    ResponderEliminar

Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias