9/4/15

CANELONES PANQUEQUE RELLENOS

Canelones delicioso rellenos con carne y mucho tomate 
Facil de hacer Solo tienes que hacer unos panqueques de huevo 



 Ingredientes para panqueque 
300 cc de leche
180 grs de harina
2 huevos
Ingredientes para la salsa 
1 kilo de tomates cortados en trozos 
500 gr de salsa tomate 
sal ,orégano 
Ingredientes para relleno canelones 
400 gr de carne molida 
800 gr de cebolla picada en cuadritos 
1 zanahoria rallada 
1 pimiento cortada en cuadrados 
sal 
1 sobre de queso rallado 



Ponemos todos los ingredientes dentro de la licuadora hasta que se unan
Puedes unir los ingredientes con un batidor de mano
Dejar la mezcla en reposo mínimo una hora ,refrigerar
Siempre tienes que dejar reposar las mezcla
Calentar el sartén que vas usar Los sartenes de teflon son  buenos siempre tendrás buenos resultados
Untar con mantequilla el sartén
poner un cucharón ,desparramar
Tiene que quedar delgado
 Dar vuelta Retirar
Dejar en espera 

Como hacer la salsa 
 tomates cortados en trozos 
Agregar la salsa Dejar cocinar a fuego suave por una hora 
Como hacer relleno de carne 
Poner en una olla la carne junto con la cebolla ,zanahoria y pimiento 
Aliñar y cocinar Dejar enfriar 
Preparación de bandeja para canelones 
 Poner en una fuente la salsa
 Rellenar los canelones con carne
Cortar la punta
 Poner los canelones rellenos uno lado al otro
Se pone una capa de canelones rellenos
Arriba salsa tomate y queso rallado
Volver hacer una capa de canelone
Cubrir con la salsa
Terminar con queso rallado 
Llevar a fuego por 20 minutos a fuego alto 
Dejar  reposar 15 minutos Servir 
Gracia por tu visita
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Me dejas un mensaje mi correo es : angelicabertin@gmail.com

1 comentario:

  1. Tiene una pinta riquisima, pienso hacerla pronto, ya te contare que tal. Besos

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