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25/3/15

COMO HACER LECHE CONDENSADA

 Desde hoy puedes prepara tus propia "LECHE CONDENSADA "
Para untar unas unas galletas Un plátano bañado con leche condensada nnnn
Es muy fácil hacer .




Ingredientes
Rinde 350 gr como una tarro de leche condensada

220 gr de leche entera en polvo  (2 tazas )
300 gr de azúcar (granulada blanca) (1 y 1/2  taza de azúcar)
150 ml de agua
1 taza equivale a 230 cc
 Pesas la leche 1 taza equivale a 110 gr de leche
 1 taza de azúcar equivale a 200 gr Necesitas 1 taza y media
 Unir los ingredientes
Poner en una olla (mejor si es con teflon )
te quedara espesa  NOOO AGREGAR MAS AGUA

 Se disuelve la leche y se forma una crema
Fuego muy suave
Revolver por 10 minutos No debe hervir
CUIDADO revolver en todo instante que se puede pegar
 
 Finalmente pasar por un colador fino
Guardar en frascos tapados
Gracia por tu visita
Si tienes dudas o preguntas Deja un mensaje en este correo
angelicacocinachilena@gmail.com

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