4/2/15

TORTA DE VERDURAS


Para estos días de verano 
Ideal una comida fría y nutritiva 


Los ingredientes 
hacer panqueques 
media pechuga de pollo 
1 pimiento rojo
2 choclos cocidos y desgranado
media lechuga picada finita
2 tomates pelados y sin pepas Cortar cuadritos
1 palta cortada en rodajas finas
2 zanahorias cortada fina
para aliñar las verduras puedes hacer con mayonesa o aceite sal y pimienta 



Ingredientes
300 cc de leche
180 grs de harina
2 huevos
Ponemos todos los ingredientes dentro de la licuadora hasta que se unan
Puedes unir los ingredientes con un batidor de mano
Dejar la mezcla en reposo mínimo una hora dentro del refrigerador
Siempre tienes que dejar reposar las mezcla
Calentar el sarten que vas usar Los sartenes de teflon son  buenos siempre tendrás buenos resultados
Untar con mantequilla el sarten
poner un cucharon ,desparramar
Tiene que quedar delgado
 Dar vuelta Retirar
Cocinar la pechuga junto a al pimiento rojo 
dejar enfriar en el liquido 
cortar la pechuga de pollo junto con el pimiento rojo 
aliñar con mayonesa 
Preparar las ensaladas, aliñar 
Armar la torta de verduras 
 Poner un panqueque abajo arriba un relleno de lechugas 
 arriba poner un panqueque 
 poner encima tomates 
 luego otro panqueque y encima el relleno de pollo
 poner arriba otro panqueque y rellenar con zanahoria 
 Seguimos con el relleno de choclo luego otro panqueque 
terminamos con el relleno de palta y terminamos con otro panqueque 
Terminamos llevamos al refrigerador y servimos 
Gracia por tu visita 
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2 comentarios:

  1. Mmm que rico!!! Lo voy hacer si o si, gracias por la receta.

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  2. Angelica que tengas un buen año y muchas energías...es rico esta tarta y muy alimenticia.

    un abrazo................Alicia

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