5/12/14

TRONCO DE NAVIDAD ....BUCHE DE NOÈL



Delicioso para esta navidad
Fácil de preparar Tienes que hacer un brazo de reina de chocolate y rellenar con crema
Aqui mas >>>RECETAS :DULCES BRAZO DE REINA

 INGREDIENTES  
1 placa de horno de 30 cm por 40 cm 
Papel mantequilla

Para el arrollado .o brazo de reina
6 huevos 
100 gr de azúcar 
2 cucharaditas de esencia de vainilla 
1 cucharada de miel 
100 gr de harina 
25 gr de cacao amargo 
20 gr de mantequilla 

Para el relleno 
500 cc  de crema para batir o crema vegetal 
8 cerezas o frambuesas

Ganache 
200 cc de crema para batir o crema vegetal 
300 gr de chocolate amargo 
1 cucharada de mantequilla 





BRAZO REINA Y MAS

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1 comentario:

  1. Hermoso el brazo de reina,lo preparare para navidad.
    Gracias profe.Un abrazo.

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