26/9/14

KUCHEN INDIVIDUAL DE FRUTOS ROJOS

No tienes molde y quieres hacer unos kuchen o tartas en forma individual
Te dejo una idea como hacer kuchen en forma individual
 Para 12 kuchen individuales 


Relleno 
400 gr de frutos rojos  congelados o frescos (la fruta que quieras)
Mezcla
3 huevos 
1 tarro de leche condensada
600 gr de yogurt natural Yo utilice 4 yogurt griego natural  

 Masa
Ingredientes
12 moldes individuales 
100 grs  margarina
60 grs  azúcar = 1/2 taza 
150 gr harina  (buena calidad)= 1 taza  
50 grs maicena = 1/2 taza
1 grs polvos de hornear = 1/4 cucharadita
 1 yema de huevo  mas
1 huevo
ralladura de limón gotas de vainilla  
un pizca de sal 


Para hacer los kuchen individua les utilice como molde loa que utilizas para hacer cupcake 
Por la parte posterior de los moldes  
Primero tienes que utilizar un cortante 
Yo utilice una taza 
Busca una taza que encaje dentro del molde  
 Cortar utilizando el molde 
 Poner sobre los moldes de cupcake 
Llevar a refrigerar 15 minutos 
Pinchar con un tenedor 
Llevar a fuego 200 grados por 15 minutos  
retirar y dejar enfriar
Si te queda un "oyito "
 Tapar con masa cruda 
Unimos los huevo con la leche condensada 
agregamos los 600 gr de yogurt natural
unir bien dejar en espera 
 Rellenar con frutas 
 Poner la crema
 Llevar al horno por 40 minutos a 170 grados 
Retirar y dejar enfriar Cuando este friso lo retirás de la placa de horno 
DELICIOSOS



Gracia por tu visita Quieres contactar: https://www.facebook.com/angelicabertin quieres ver mis vídeos http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com

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