16/9/14

CHACARERO SANDWICH


Sandwich tradicional chileno Una combinación de sabores muy buena
Tienes que probarlo
Ingredientes  por personas 
3 a 4 porotos verdes 
medio tomate 
1/4 de aji verde 
200 gr de carne  vacuno lomo o asiento cortada muy delgada 
Mayonesa 

Preparación 
 Pelar los porotos Cortar en laminas delgadas

 Cocinar en agua con un poco de bicarbonato para que queden verdes
 Pasar por agua fría
 Picar tomate

Cocinar la carne y aliñar
 Poner mayonesa arriba la carne
 tomate
 aji
 porotos
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