15/8/14

KUCHEN DE ARÁNDANOS

Un trozo de kuchen con una cobertura muy especial 
La receta me la dio una señora amiga que vive en Puerto Octay 
La crema que cubre el kuchen es una de las tantas que se hacen en el sur de CHILE
Es muy rica y fácil de hacer 


Lo primero que haremos es la masa 
Para hacer la masa haz clic en este enlace 
hacer una masa de 24 cm 
cocinar ,dejar enfriar
Relleno 
Molde de 24 cm 
300 gr de arandanos congelados o frescos (la fruta que quieras)
2 cucharadas de mermelada arandanos o la fruta que quieras 
Mezcla
2 huevos 
1 tarro de leche condensada
600 gr de yogurt natural Yo utilice 4 yogurt griego natural que es mas rico 


Unimos los huevo con la leche condensada 
agregamos los 600 gr de yogurt natural
unir bien dejar en espera 
Rellenamos con mermelada



 luego una capa de arandanos
 Finalmente la capa de mezcla
llevar a un horno por 40 minutos una temperatura de 150 grado 
temperatura meDia bajo NO FUERTE 
 Dejar enfriar por una noche 
disfrutar

Gracia por tu visita
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23 comentarios:

  1. El yogur se hecha junto con el huevo y la leche condensada ???

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  2. mmmmm.... que rico, esta receta me recuerda las tartas q realizaba mi tia....y es toda una delicia...gracias por compartirla...
    Bsbs de una chilena en Madrid

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  3. Maravilloso Angelica!
    Adoro los kuchen crecicon ellos!!
    Me encanta esta receta.la dejo marcada para hacerla.
    Un abrazo
    Gloria

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  4. Me gusto mucho la receta, se que debe quedar delicioso y facil de preparar.Muchas gracias ,lo haré hoy

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  5. Muxas gracias x compartir tu receta mil gracias de verdad ahora a reunir los ingredientes y a cocinar ñami ñami

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  6. Muxas gracias x compartir tu receta mil gracias de verdad ahora a reunir los ingredientes y a cocinar ñami ñami

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  7. Sin duda el mejor kuchen de arándanos, me muero por prepararlo y probarlo seguro está delicioso.
    Por qué no haces el vídeo de este kuchen en Youtube? porque yo lo busqué y no está, seguro si lo subes tendrá muchas visitas y comentarios. Saludos!!

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  8. Gracias x la receta en estos momentos estoy cocinando es mi primer intento con cosas dulces espero me quede bien saludos

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  9. Buenas! que pasa si no tengo leche condensada en estos momentos? ¿Puedo ocupar azúcar?
    GRACIAS! :D

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    1. Macarena La receta tienes que realizar con leche condensada ,ESTA LE DA CONSISTENCIA

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    2. Recién hice la receta ......se ve delicioso por lo menos 💜

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  10. La leche condensada de cuantos gr es lata? Enhorabuena por sus recetas!

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  11. No se quemaría la base (la masa )? ya que hay que llevarla al horno dos veses
    Saludos :*

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    1. Lo mismo pensaba yo... vos lo hiciste?
      que pasara si meto todo junto al horno? la masa cocida no creo que aguante 40 min mas....

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    2. No se quema La base tiene que estar pre cocida

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  12. Primera vez que hacía un kuchen, seguí paso a paso tu receta y quedó súper rico, muchas gracias!! te seguiré en youtube :D

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  13. Primera vez que hacía un kuchen en mi vida, seguí paso a paso tu receta para la masa y el relleno de arándanos, quedó super rico, muchas gracias!

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  14. Hola!que pasa si utilizo para la masa, mantequilla en vez de margarina??

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  15. Hola!!! delicioso el kuchen de arandanos :), lo prepare y tengo dos dudas los arandanos subieron no me quedaron como los tuyos y al otro día cuando me fui a servir nuevamente en el molde habia liquido. porque podria haber sucedido?
    gracias. Cuando vas a dar cursos x internet para las que no estamos en Chile.
    Felicitaciones por la revista.Saludos

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    1. Hola lo del liquido quizas le falto cocción y no cuajo muy bien Y de los arandanos puede ser que sea mucho relleno y poco arandanos

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias