15/8/14

KUCHEN DE ARÁNDANOS

Un trozo de kuchen con una cobertura muy especial 
La receta me la dio una señora amiga que vive en Puerto Octay 
La crema que cubre el kuchen es una de las tantas que se hacen en el sur de CHILE
Es muy rica y fácil de hacer 
Lo primero que haremos es la masa 
Para hacer la masa haz clic en este enlace 
hacer una masa de 24 cm 
cocinar ,dejar enfriar
Relleno 
Molde de 24 cm 
300 gr de arandanos congelados o frescos (la fruta que quieras)
2 cucharadas de mermelada arandanos o la fruta que quieras 
Mezcla
2 huevos 
1 tarro de leche condensada
600 gr de yogurt natural Yo utilice 4 yogurt griego natural que es mas rico 


Unimos los huevo con la leche condensada 
agregamos los 600 gr de yogurt natural
unir bien dejar en espera 
Rellenamos con mermelada



 luego una capa de arandanos
 Finalmente la capa de mezcla
llevar a un horno por 40 minutos una temperatura de 150 grado 
temperatura meDia bajo NO FUERTE 
 Dejar enfriar por una noche 
GRACIAS POR TU VISITA
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