4/8/14

CAKE POP EN BARQUILLOS

 NOOO no es un helado que se ha caído
Es un cake pop bañado en chocolate
Una idea entretenida  para festejar a los niños
Son muy fácil de hacer Creo que a cualquier niño le va gustar




Ingredientes para 4 cake pop
400 gr de chocolate blanco (no Ambrosoli es muy espeso para bañar )
Un poco de colorante para chocolate Colorante liposoluble (no es el que tiñes el merengue)
Puedes hacer con chocolate semi amargo
4 barquillos para helado (venden en los supermercados )
2 cucharadas de manjar o dulce de leche
150 gr de quequitos o magdalenas que venden en el supermercado
Mostacilla para decorar


yy nada mas
quequitos o magdalenas que venden en los supermercados
 Derretimos 100 gr de chocolate a baño maría
 Agregamos el dulce de leche
Los quequeitos tiene que quedar como migas Lo mas que puedas
Unir todo
Se forma una masa Con ella harás cuatro bolitas
si no se forman las bolitas puedes agregar mas dulce de leche
 Las bolitas tiene que ser mas anchas que el diámetro de la boca del barquillo
Llevas las bolitas al refrigerar por una hora
 Derrite los 300 gr de chocolate blanco a baño maría
agregas colorante para chocolate y lo tiñes
 Con ayuda de una cuchara bañas las bolitas en el chocolate

La sacas con la cuchara y lo dejas en el plato de presentación
Luego el barquillo bañas la parte mas ancha y superior 
Y lo pegas sobre la bolita de que esta bañada en chocolate 
Adornas con mostacilla 
Puedes dejar los cake pop sobre cápsulas 

 Gracia por tu visita Quieres contactar: https://www.facebook.com/angelicabertinquieres ver mis vídeos http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com

4 comentarios:

  1. Alberto yo utilice chocolates marca MAPSA no lo venden en Chile pero si la marca CARAT que es muy buena

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