2/7/14

POSTRE MANZANAS CON MERENGUE

 Para esta época de invierno este postre es ideal
Solo necesitas manzanas y hacer un rico merengue
Si el día esta muy frió puedes comerlo tibio y queda delicioso


Ingredientes 
Para 6 postres
Puré de manzana 
1,500 kg de manzanas 
Yo no le agrego azúcar al puré por que el merengue es dulce 

Merengue 
2 claras de huevos 
1 taza de azúcar

Preparación del puré de manzanas 
 Pelar las manzanas cortar en cuartos
Agregar las manzanas a una olla y cocinar Con CASI nada de agua 
Eso es muy importante ,cocinar con casi nada de agua 
cocinar a fuego suave 
 Separar todo el liquido de la cocción de las manzanas
Tiene que estar solo las manzanas cocidas
Hacer un puré moliendo las manzanas con mini pimer o lo que tengas en casa
Merengue 
Batir las claras 
cuando estén firme agregar de a poco el azúcar 
seguir batiendo hasta que este disuelta la azúcar 
 Distribuir el puré en diferentes pocillos
Optativo Con una manga y una boquilla grande
Poner el merengue en la manga pastelera 
adornar con merengue 
Llevar a un horno caliente Fuerte hasta que dore el merengue 
Sacar y dejar entibiar o enfriar 



Gracia por tu visita Quieres contactar:
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6 comentarios:

  1. Hola guapa: Mucho tiempo sin saber nada de ti, como siempre me sorprendes gratamente con todo lo que preparas, estas manzanas..increibles.

    Te djeo por favor el enlace de mi pagina para que la compartas si puedes.

    Aqui os dejo un enlace para que podais entrar y darle a me gusta, yo creo que si , os gustara https://www.facebook.com/pages/Tremendas-recetas-de-cocina/273224639528898 Tengo una pagina en facebook para poner mis comiditas y bizcochos,,,dale a me gusta y compartela porfa.

    Besitos

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  2. Que ricas Angelita!!Muchas gracias por compartir la receta.Un abrazo!!

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  3. ohh q yummy!!!!! voy a probar esto durante estos dias en que dan ganas de comer cositas ricas!

    muchas gracias por la receta :)

    http://axablackford.blogspot.com/

    Saludos

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  4. Querida Angélica muchas gracias por mandarnos estos postres, la verdad que estoy sola y esto me insentiva un poco

    para que me de el gusto de comer algo dulce...Alicia

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias