23/5/14

BIZCOCHO DE VAINILLA

Para hacer una torta tienes que aprender hacer un bizcocho 
Para que te quede rico y bien hecho te invito a ver este video 

Los ingredientes 


Los huevos pesan 60 gr (sin cascara )
La cantidad de huevos es 35 gr de harina y azúcar por huevo , es un bizcocho mediano
Para  realizar un bizcocho de chocolate Remplaza un porcentaje entre 10 % a 20% de harina por cacao Esto depende de la calidad de cacao Mejor calidad menos cacao






Este bizcocho lo puedes rellenar con lo que tu quieras
Puede ser Crema piña
                 Dulce de leche con crema

Bizcochos y tortas 

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15 comentarios:

  1. hola me encanto el video muy bien explicado pero tengo una duda pequeñita
    porque abajo de la foto del bizcocho aparece que se ocuparan 10g de polvos de hornear y en la tabla aparecen 5 g para un bizcocho de 18 de diametro me encantaria saber es que quisiera hacerlo pero temo equibocarme

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    1. Hola Carolina, en total ocupa 10g de polvo de hornear, y como hizo dos bizcochos, ocupa 5g para uno y otros 5g para el otro, espero haberte ayudado con tu duda. Saludos

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  2. Me parece que los 5gr. es para un molde de 18 Cms. y al ser dos moldes se pone 10grs.

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  3. Hola, una consulta, este bizcocho sirve para tortas cubiertas con fondant? o hay que hacer otro tipo de bizcocho?. Gracias!

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  4. ya lo hice y me kedo delicioso mm gracias x la receta

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  5. Yo lo voy hacer ahora para una torta 3 leches... Ojalas me resulte!!!

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  6. una consulta ... en la receta ... la cantidad de harina y azucar es para un solo molde??? lo pregunto ya que indican mas arriba que la cantidad de polvo de hornear es para 2 ....

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  7. Hola, una consulta, el bizcocho una vez listo se saca al tiro del horno, o se espera? digo para que no se baje o se hunda al medio? Gracias

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    1. Lo puedes sacar y dejar serca del horno Lo que debes hacer dejar en el molde por 10 minutos

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  8. hola, necesito las medidas para un bizcocho de 1 kilo

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  9. Se puede hacer esta receta con harina con polvos de hornear ya incluido?, gracias

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  10. hola,me pueden decir cuanto de vainilla debo poner

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  11. Hola, la relación de 1 huevo vs harina y azúcar: a cuánto equivalen los 35 grs.? será una cucharada de harina y azúcar?

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  12. hola, he echo tres torta con esta receta y de verdad que quedan muy buenas... gracias por los consejos...

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