22/11/13

GALLETAS MIEL DECORADAS NAVIDAD


Una hermosas galletas para hacer y regalar
Con ese sabor a miel y jengibre que nos recuerda que estamos navidad
En el sur de Chile ae una tradición consumir galletas de miel en Navidad


Haz clic aquí para ver >>RECETAS DE GALLETAS


La receta la encontraras en este vídeo (al final de este post )
Los ingredientes
1 taza de azúcar negra
800 gr de harina
2 o 3 huevos
250 mantequilla
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
2 cucharaditas de jengibre
3/4 taza de miel

Decoración
200 gr fondant  (receta vídeo abajo del este post  )
colorante para alimentos colores piel ,rojo y blanco
cortante redondo
pegamento alimenticio (receta vídeo abajo de este post )
Glasé de color negro



Estecas 
 Estirar las pastas de goma Cortar con un cortante redondo 4 cm diámetro 
 colocar pegamento sobre la pasta de goma
 Pegar sobre cada galletas 
 Cortar de esa forma para formar barba 

 Pegar barba
 Cortar para formar gorra
 Pegar con pegamento comestible


 Con la esteca de esa forma que es para hacer boca 
poner colorante rojo 
 Poner sobre la cara para hacer la boca
Con la parte de atrás de un pincel hacer dos" hoyos " donde irán los ojos 
De nariz le puedes pegar un caramelo  (M&M mini )

Rellenar los ojos con glasé negro 

 Con glasé blanco hacer bigotes ,cejas y parte arriba del gorro 


Puedes hacer estas caritas de forma mono nieve 
En la parte arriba del gorro pegar adornos para tortas 
Las galletas las puse en estas cajitas que las compre a 






Vídeo explicativo de como hacer las galletas 

Como hacer fondant con marschmellows
Como hacer fondant tradicional
Como hacer pegamento comestible y como teñir masas de azúcar
Gracia por tu visita
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Para ver mis vídeos
http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg
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5 comentarios:

  1. Que es cmc.... es maicena

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  2. Te pasaste, se ven deliciosas, pero creo que el procedimiento es un poco complicado para mi. Saludos

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  3. Angélica tus galletas se ven preciosas!!

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  4. me habría sido mas fácil leer la receta y poder imprimirla..en todo caso están muy lindas.. pero complejas!

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