26/7/13

GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE

 Unas galletas ricas y fácil de hacer
Yo las hice de vainilla con chip de chocolate y la mitad de chocolate con chip de chocolate blanco 

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Ingredientes

15 galletones de 7 cm diámetro


2 tazas y media   = 320 gr de harina  
3/4 taza  = 100 gr de azúcar rubia (si no tienes la remplaza por azúcar común )
1 taza  = 120 gr de azúcar blanca 
200 gr de margarina o mantequilla 
2 huevos medianos
1 cucharadita de Bicarbonato
2 cucharadita de vainilla 
1 taza de chip de chocolate 
Optativo 2 cucharadas de cacao amargo en polvo


Batir la mantequilla junto con las azúcar 
Cuando este bien batidas agregamos los huevos 
Agregamos 1 se integra y agregamos el otro huevo 
Ponemos 1 cucharadita de vainilla 
 Le agregamos a la harina el bicarbonato
Agregamos el harina a la mezcla y batimos 

Sacamos la batidora y agregamos los chip de chocolate 
Dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos 
 en la placa del horno ponemos papel mantequilla y lo enmantequillamos
Con una cuchara vamos poniendo en porciones la masa 
tiene que quedar distante que se van expandir durante la cocción
Horno 170 grados 20 minutos de cocción 

 La retiramos 
Si quieres que te queden todas iguales es en este momento que la puede cortar con un cortante de galletas 
Cuando este caliente 
Si quieres hacer la mitad de las galletas con chocolate tienes que hacer lo siguiente 
Cuando vas el el paso de agregar harina 
retiras 2 cucharadas de harina 
 Divides la masa en dos parte Mejor si la pesas
A una le agregas 1 cucharada de harina
y finalmente media taza de chip de chocolate

Ala otra mezcla le agregas 1 cucharada de cacao 
lo unes muy bien 
agregas la media taza de chip de chocolate blanco
Llevar a refrigerar y seguir las indicaciones de la cocción

QUIERES REGALAR 

Tela de tul
cinta 
bolsas

 Ponemos las galletas en una bolsa nailon
Medimos la tela de tul
Cortamos dos cuadrados  de tela 
 La galletas las ubicamos en el centro

Unimos las puntas 
Amarramos con una cinta 
Un hermoso regalo hecho con nuestras manos

RECETAS DE GALLETAS  

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4 comentarios:

  1. Muy ricas en casa les encantan.Besos cielo

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  2. Me encanta este tipo de galletas, ¡son deliciosas!.
    Y la idea de convertirlas en regalo me parece estupenda.
    Un besote.

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  3. Angélica! que ricas se ven tus galletas, a ver si me animo a hacerlas! besos!

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  4. Muy ricas tus galletas me encanta hacerlas en este tiempo,saludos y abrazos.

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