15/2/13

ENSALADA VERDE

Una ensalada rica y sencilla 
Tiene tomates asados  lechugas y aliño de albahaca 
para 4 personas 

Tomates asados 

20 tomatitos cherry
1 cucharada de aceite 
Sal y orégano 
Poner los tomates partidos en mitad 
Lo tomate cortados con la parte arriba 
Rociar con aceite y orégano y al 
Llevar al horno 150 grados por 30 minutos 
Sacar dejar entibiar 

Aliño de Albahaca

1 taza de hojas de albahaca frescas 
130 ml de aceite oliva
50 cc de jugo de limón
1 cucharada de mostaza 
sal
En la juguera poner las hojas ,jugo de limón y mostaza 
Moler y luego agregar de a poco el aceite
Dejar en espera

Ensalada verde 

200 gr de hojas verdes de lechugas 
1 zapallito italiano 
100 gr de queso azul Optativo 
Picamos las hojas de las lechugas
Rallamos la cascara de un zapallito 
Unimos los ingredientes 
Lechuga ,Zapallitos y tomatitos que estarán tibios 
Aliñamos con el preparado albahaca 
Le puedes agregar queso 
Aquí lo acompañe con unos trocitos de galletas de arroz 




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11 comentarios:

  1. Que rico Angelica....me encanta!.......Abrazotes, Marcela

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  2. Que pinta tiene , este finde de semana la pruebo.Enhorabuena por la receta.
    Restaurantes en soria

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  3. mmm...me gustaron los tomatitos asados...ñam...ñam

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  4. Que sabroso, perfecta para estos calurosos dias.
    Saludos!

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  5. que rico!!
    Me encantan las ensaladas verdes, y esta es una gran receta GRACIAS
    besote

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  6. Para mi está perfecta se ve muy rica y saludable,abrazos y abrazos.

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  7. Hasta hace poco no habia probado los zapallitos crudos en ensalada,
    y estan muy buenos, igual que el zapallo con su toque dulzon.
    Rica ensalada.
    besos

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  8. Que ensalada tan rica y original, Angélica. Me encantó la idea. Me la llevo ;)
    Besos y buena semana

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  9. mmmm me quedo super rica la ensalada la acompañe con un salmón

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  10. Angelina, excelente ensalada verde y muy buena vinagreta!!
    Me encanta esta ensalada para acompañar una rica Tortillas de papas.

    Tienes un blog excelente, felicitaciones!!

    A mi me gustan muchos las Tortillas de papas, quizas a ti tambien te guste esta Receta de Tortilla de papa con chorizo, hecha de modo tradicional, es decir con las papas fritas.

    Soy Cata tengo el blog recetas de cocina faciles y como soy fanatica de las Tortillas de papas cree un nuevo blog solo para publicar Recetas de Tortillas de papas, te invito a visitar los blogs y si te gustan quizas puedes agregar los blogs a tu lista de blogs.

    Gracias.
    Besos Cata

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