2/1/13

POLLO ARVEJADO

Este plato rico y sencillo 
Me recuerdo  las arvejas que comía en el sur de Chile 
Creo que son las mas ricas que he probado 
Son con un sabor un poco dulces y....
mmmm ir a la huerta sacar las arvejas y prepara este pollo 
1 kilo de pollo 
1 cebolla
1/2 pimiento verde 
1/2 pimiento rojo
Zanahorias 
500 gr de arvejas sin vaina
2 tazones de vino blanco o agua
Doramos el pollo
Agregamos la cebolla en pluma . Zanahorias (yo no tenia) y pimientos
Agregamos unas 2 tazones de vino blanco o agua
tapamos y dejamos cocinar 15 minutos 
Finalmente agregamos las arvejas 
Cocinamos a fuego medio de 10 a 15 minutos 
Hasta que las arvejas estén tiernas 
Apagamos el fuego
Disfrutemos de este plato sencillo y ricooo 

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7 comentarios:

  1. Recuperar recetas de nuestra memória o la de nuestros conocidos siempre es muy enriquecedor.Que gran receta, felicidades por tu blog ;)

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  2. Uno de mis platos preferidos, desde que era chica.
    Muy buena tu receta, Angélica.
    Un abrazo grande y feliz 2013

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  3. Que clásico!!! tengo maña con el pollo eso sí.
    Las verduritas me encantan con puré, ñam.

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  4. Es mejor cuando dejas que las arvejas se rompan un poco, crea una salsa mas rica :)

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  5. Gracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja. Soy nula en la cocina pero esta muy bien explicada y simple tu receta.

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  6. Gracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja, soy nula en la cocina y tu receta esta bien explicada y facil de hacer

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  7. Gracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja. Soy nula en la cocina pero esta muy bien explicada y simple tu receta.

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