2/1/13

POLLO ARVEJADO

Este plato rico y sencillo 
Me recuerdo  las arvejas que comía en el sur de Chile 
Creo que son las mas ricas que he probado 
Son con un sabor un poco dulces y....
mmmm ir a la huerta sacar las arvejas y prepara este pollo 
1 kilo de pollo 
1 cebolla
1/2 pimiento verde 
1/2 pimiento rojo
Zanahorias 
500 gr de arvejas sin vaina
2 tazones de vino blanco o agua
Doramos el pollo
Agregamos la cebolla en pluma . Zanahorias (yo no tenia) y pimientos
Agregamos unas 2 tazones de vino blanco o agua
tapamos y dejamos cocinar 15 minutos 
Finalmente agregamos las arvejas 
Cocinamos a fuego medio de 10 a 15 minutos 
Hasta que las arvejas estén tiernas 
Apagamos el fuego
Disfrutemos de este plato sencillo y ricooo 

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