4/12/12

GALLETAS VIDRIERAS NAVIDAD

Me gusta adornar mi casa para navidad 
Me gusta hacerlo con manualidades o cosas hechas por mi 
Aqui les traigo estas galletas hermosas para colgar en la entrada de la casa
En Chile Pra navidad nos gusta comer y hacer galletas decoraradas
Esta es una forma diferente y entretenida para hacer






Ingredientes para la receta
1//2 taza de azúcar morena
400 gr de harina con polvos de hornear
2 huevos
125 gr margarina
2 cucharadas de miel 

 Batir la margarina que esta blanda con azucar
 Agregamos los huevos 

 Finalmente la miel 
Cuando este todo unido Dejamos la batidora 
Agregamos el harina y formamos una masa homogénea
Dejamos reposar la masa en el refrigerador por unos 15 minutos 
 Estiramos la masa Gruesas 
la ponemos sobre papel mantequilla (marca JULIA Venden en el Jumbo)
Ese papel es acerado
Es muy importante utilizar un buen papel mantequilla o SILPACK para que no se pegue 
Cortamos las galletas sobre ese papel 
La llevamos al refrigerador por 1 hora 
mismo papel lo traspasaremos a la bandeja del horno 
Esto es para que NO se deforme la galleta 
Para hacerle los hoyos utilice ese cortante 


     
Para relleno se necesita caramelos duros 
Yo utilice los caramelos Ambrosoli 
Se muelen para rellenar 
Rellenamos Este es con los caramelos sabor anis


 Este es con los caramelos sabor a menta
Le ponemos un palito para que luego podamos pasar un hilo para colgar
Llevamos al horno por 15 minutos 
Mientras lo cocinamos podemos rellenarlo con mas caramelo molido 
 Este color queda con los caramelos de menta 
Dejamos enfriar sobre el papel mantequilla 
Disfrutemos de este hermosa decoración 
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