12/10/14

CASITA DE JENGIBRE --------- LEBKUCHENHAUS



Me encanta hacer estas casitas de masa de jengibre
Cada año la decoro de distintas formas 

Es un hermoso regalo para algún niño

Estas casitas siempre han sido para mi un hermoso regalo

1 taza de azucar negra
800 gr de harina
 3 huevos si los huevos son grandes son 2 unidades 
250 mantequilla
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
2 cucharaditas de jengibre
3/4 taza de miel

CORTANTE de casita de jengibre lo puedes adquirir en las casas de reposteria


 Aquí como ves están los ingredientes
La miel la ablande  a baño maría

Batimos la mantequilla con el azúcar y agregamos los huevo 1 a 1
Agregamos la miel seguimos batiendo
Unimos el harina,polvos de hornear canela y jengibre
Al batido le agregamos la harina  unimos y formamos una masa homogénea

Estiramos la masa Con dos palillos de tejer  de 1 cm de diámetro Esto lo hago para que quede la masa del mismo espesor

 Cortamos con los moldes
.Una parte delantera ,una trasera.,dos lados dos partes para el techo y uno para el piso

Llevamos las piezas al refrigerador por 2 horas
Luego al horno por 15 minutos a un horno de 180 grados
Dejamos enfriar sobre un paño de loza (repasador)
Ingredientes para la decoración
Ingrediente principal 
IMAGINACIÓN Y CREATIVIDADA

 Diferentes tipos de pastilla caramelos con colores
Glase duro 
 Decoramos las partes de la casa
Decoramos el techo 
Primero pegamos el piso con GLASE 
luego el  frente y trasero 

Y finalmente los lados 
El techo lo pegamos cuando este seca la casa


como hacer el glase 









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17 comentarios:

Miri dijo...

Hola Angelica!
Preciosa la casita, a cualquier edad es hermoso recibir un regalito asi!!!
sweetcakestoronto
besos
miri

MªJosé dijo...

que bonitas casitas, te han quedado estupendas, los niños disfrutan mucho y nosotras haciéndolas.
besos guapa
feliz semana

Cristina dijo...

Que linda es tu casita!

Claudia dijo...

te felicito por esta maravilla, toda una artista.
bs

Pilar Hernández dijo...

Me encanto!!!! ya la puse en el Buscador con la foto y todo.
Preciosa, gracias!

Amanda dijo...

¡¡Preciosa!!
;-D

Gloria dijo...

la casita está maravillosa ANgélica me encanta!!

Mónica dijo...

Qué linda...debe dar una pena comérsela después...pero en todo caso, aquí en mi casa nos la comeríamos ligerito...ji,ji,ji. Cariños

Manjar Malva dijo...

Una casita preciosa y apetitosa,
que pena comersela, no??
besos

Nathalia Enrico dijo...

Que casita más bonita, Angélica. Te pasaste para tener paciencia.
Felicitaciones!!

Loreto dijo...

siempre quise hacer una¡¡ ahora me la llevo para hacerla con mi pequeño hermano estara muy contento :D ya que siempre quiso hacer una, y la casita esta lindisima que da pena comersela . cariños ñ.ñ

Moon dijo...

Hola Angelica!
Que te quedaron liiindas, me encantaron! muy buen aporte!
Besos!

foodtravelandwine dijo...

Que linda esta Angelica!!....ya viene el tiempo de las casitas....me encanto tu cortador...listo para armar....preciosa!.......Abrazotes, Marcela

Rosita Vargas dijo...

Se ven muy lindas especial para niños y grandes, abrazos y abrazos.

Rosita Vargas dijo...

Feliz Navidad junto a tu familia y tengas un año 2013 de éxitos,abrazos y abrazos.

Mijú dijo...

El paso a paso me ha gustado.
Que rico el jengibre.
Un saludito

Daniela Campos dijo...

Gracias por la receta, desconocía que una buena opción para decorar es la casita de jengibre, me di cuenta en http://www.1001consejos.com/casa-de-jengibre-navidena y quedé sorprendida porque es ideal para hacer con mis sobrinitos. Saludos!