31/8/12

SÉMOLA CON LECHE


Este postre es una delicia y recuerdos de la infancia 
El postre lo presento en estos frascos que viene yogur creo que es mas novedoso para que lo consuman los niños  
Recuerdo que en casa lo comíamos con un jarabe que hacían con frambuesas o guindas ácidas
Sémola con leche bañado con mermelada frambuesa

Es una receta muy sencilla 
4 porciones 
800 cc de leche
1/2 taza sémola
4 cucharadas de azúcar 
esencia de vainilla 

 Pones a hervir la leche con el azúcar Lo disuelve muy bien 
Cuando empieza a hervir le agregas la sémola en forma de lluvia 
Sigues cocinando y revolviendo hasta que empiece a espesar 
(son minutos)
Lo retiras y lo pones en los moldes
Te quedara suave como el de la foto

Si quieres que te quede duro tendría que cocinarlo hasta  que veas el fondo de la olla
Te quedara mas consistente como este 

Un postre muy rico para nuestros niños 



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