17/7/12

QUEQUITOS DE MANZANA Y ZANAHORIA (BUDINCITOS)

 Estos quequitos están dedicados a todos esos pequeños que no le gustan las verduras 
Una forma para que los niños consuman zanahorias 
Crees que NO se lo comerían????

Ingredientes 


1 taza y media (170gr) de harina 
1 cucharadita de polvos de hornear
1 cucharadita de canela
3 huevos
3/4 tazas (170gr)de azúcar granulada 
1/2 taza (120 ml ) de aceite girasol 
150 gr de zanahoria rallada 
150 gr de manzanas 
5 nueces (optativo)

Elaboración

Pre calentar  el horno a 160grados
Tamizar o pasar por un colador la harina junto con los polvos de hornear
Rallar  la zanahoria y manzana 
Separar las claras y las yemas 


Batir las claras a punto de nieve ,agregar de a poco el azúcar 




disculpe la foto es Zanahoria rallada 

Finalmente  agregamos las zanahorias con la manzana rallada 
y si quieres las nueces 
Cuando este bien mezclado 
Poner  envases de metal para quequitos 
En cada envase poner un pirotin de papel 
Rellenamos hasta 3/4 del envase

Hornear por unos 25 minutos 
pasado  los 20 minutos puedes abrir el horno y con palito lo pones en medio del quequito si sale seco ,esta listo 
Dejar reposar en el horno apagado 5 minutos
Lo retiramos y traspasamos a una rejilla 


GRACIAS POR TU VISITA Quieres comunicarte conmigo angelicacocinachilena@gmail.com ESTOY EN LINEA FACEBOOK http://www.facebook.com/angelica.cocinachilena.1

9 comentarios:

  1. Perfectos, me encanta lo mojaditos que resultan con la manzana y la zanahoria.

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  2. PERO QUÉ BRILLANTE IDEA ESTA DE PONER ZANAHORIA Y MANZANA JUNTAS, YO VOY A TENER QUE HACERLOS, GRACIAS POR EL DATO AMIGA, BESITOS. FALTA POCO PARA VERNOS!!

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  3. Que ricos se ven....humedos como me gustan!!.......Abrazotes, Marcela

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  4. Estos mojaditos de zanahoria me encantan ,besos y abrazos.

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  5. A mi me encanta hacerle a mi hijo de zanahoria.
    Excelente mezcla! Besos y buen fin de semana!!!

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  6. ...Debo comentar q lo hice y quedó exquisitooo...
    ...Muchas gracias por compartir tus recetas y secretillos...
    ...Saludos!!!...

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  7. Hola, para cuantos quequitos alcanza esta receta? Gracias

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  8. Hola, para cuantos quequitos alcanza esta receta? Gracias

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  9. Hola, quisiera saber que tipo de manzana resulta mejor, roja o verde??

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias