25/4/12

PIZZA

Un trocito de pizza para ustedes
La típica receta de pizza que comemos en Chile 
la mas común y muy rica


Ingredientes 
PRE PIZZA
Lata de horno 28 x 22 cm
200 gr de harina
15 gr de levadura fresca
20 cc de aceita
100 cc de agua 
sal 
200 cc salsa tomate
aceite de oliva
oregano 
condimento para pizza 
unir todos los ingredientes

Relleno
250 gr de jamón cocido
250 gr de queso mantecoso (gauda) mozarella 
2 tomates en rodajas finas
aceitunas para decorar

 Primero dejar leudar la levadura con agua tibia y azúcar 
 formar la masa uniendo los ingredientes
Amasar hasta obtener una masa blanda que no se pegue en las manos
 Dejar subir la masa Tapada en un lugar tibio por 15 minutos
Después estirar la masa , cortar Poner en el molde
marcar con los dedos la masa
200 cc salsa tomate
aceite de oliva
orégano 
condimento para pizza 
unir todos los ingredientes
 pintar con esta salsa la masa y dejar que leude por unos 10 minutos 
 llevar al horno Cocer por 10 minutos a 200° grados 
 Relleno
250 gr de jamón cocido
250 gr de queso mantecoso (gauda) mozarella 
2 tomates en rodajas finas
aceitunas para decorar

 pones encima de la pre pizza el jamón 
luego el queso y finalmente el tomate 
aliñar con sal decorar con aceitunas y orégano

 Llevar al horno hasta que se derrita el queso 
Cortar y disfrutar,,,,,,,,,,,,,,,

Gracia por tu visita
 Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010101936752
Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com
 Quieres ver mis vídeos https://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg




27 comentarios:

  1. Justo lo que necesito en este momento...ñam...hace tanto frío aquí hoy, que me vendría muy bien un trocito de pizza caliente con un mate ;). Saludos

    ResponderEliminar
  2. Hola Angelica, que pizza más rica y jugosita te ha quedado. Ayer para cenar hice pizzas, la próxima vez que hagas pizzas añádele una cebolla cortada muy fina, yo se la pongo en crudo y le de un gusto muy bueno.
    Besitos. Lidia

    ResponderEliminar
  3. Mmmmmm... que delicia de pizza! Fue ver la foto y venirse a mi memoria mi infancia, Chile, todo lo de allá. Es que es la típica pizza chilena y me encanta.
    Creo que me antojé. La voy a hacer :)
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Guauuuu....es mi preferida con mozarella riquísima amiga,abrazos fuertes.

    ResponderEliminar
  5. Angélica con las ganas de comer una pizza así caserita y deliciosa como esa que tengo yo. Me recuerda las pizzas que hacía mi hermana.
    Besitos

    ResponderEliminar
  6. Se le ve excelente a esta pizza, ademas debe resultar muy rica con los ingredientes que nos indicas, y fácil de preparar.
    Un saludo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

    ResponderEliminar
  7. Me encanta la pizza con orégano, eso me parece lo mas chileno de todo, lo había olvidado...

    ResponderEliminar
  8. nos encanta tambien hoy hice la mostrare luego se patecen nuestras recetas, cariños.

    ResponderEliminar
  9. Pues con tu permiso ya me he cogido un trocito. Es que aquí ya es la hora de cenar, y me apetece un montón!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Me llevo mi trozo.....se ve deliciosa!.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  11. Tus recetas siempre me recuerdan a mi mama!!! que rica la pizza!!! me encanto!! besitos :)

    ResponderEliminar
  12. Se ve mortal, te juro que me la comería entera!!!
    Besos amiga.

    ResponderEliminar
  13. Una completa delicia de pizza, muy caserita y en condicion. mmm yummi yummi

    ResponderEliminar
  14. Vaya pizza más apetitosa! Cuando se hace en casa la pizza gana muchísimo, no tiene nada que ver con lo que nos comemos por ahí (y de la que venden congelada, ya ni hablamos).

    ResponderEliminar
  15. Que pizza más buena. Te quedó muy tentadora, se me hizo agua la boca. Muero por las pizzas. Una delicia!!.
    Bss
    Tita

    ResponderEliminar
  16. mmmm que rico que se ve..! dan ganas de probarlo ya mismo!
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  17. Estoy sufriendo!!!! Yo quiero!!!! me encanta la pizza y casera aún más... Rico!!!!
    Cariños, Sandra

    ResponderEliminar
  18. PIZA FOREVER,NO ME RESISTO A ELLA,JAJA.
    SALUDOS.

    ResponderEliminar
  19. ¡Ummmm, qué pizza más buena!.Aquí es hora de cenar, ¡qué bien me vendría un trocito para la cena, jejeje!.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  20. Hola Angélica, con esto me dejaste con hambre, se me hizo agua la boca y a estas horas ya no me levanto mas... dormiré tentada con tu pizza.
    Saludos !!!

    ResponderEliminar
  21. Angélica, que pizza tan deliciosa, es como a mí me gusta! e encantaría servírmela hoy a la once en el día de la madre, jeje.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  22. solo darles las gracias por compartir sus recetas dios le bendiga

    ResponderEliminar

Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias