5/4/12

CONGRIO FRITO


En SEMANA SANTA es una tradición comer pescado
y en Chile disfrutar de un trozo de congrio "dorado" frito 
es una delicia 


1trozo de congrio por persona ,aliñar con sal 
Pasarlo por harina
Preparar la siguiente mezcla 
200 gr de harina 
1 huevo 
300 cc de cerveza
Unir todos los ingredientes y dejar reposar , mínimo 30 minutos 
Pasar el trozo de pescado por esta mezcla 
 Freir en abundante aceite que eta caliente 
Cuando este dorado (el pescado se cocina rápidamente)
sacar y poner sobre papel absorbente 
Disfrutar de este rico pescado junto a unas ensaladas 


Gracia por tu visita
 Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010101936752
Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com
 Quieres ver mis vídeos https://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg




TORTA RED VELVET

He creado esta receta de RED VELVET que esta muy de moda ,basándonos en los ingredientes principales que tiene esta receta Quedo espectac...