27/9/11

LASAÑA DE JUREL

El pez jurel 
 Chile es el mayor productor de este pescado 
Es bastante económico por lo tanto quise hacer esta receta para todos los que tiene una lata de Jurel y quieren hacer algo económico y rico 
Los ingredientes son modificables (según como este tu bolsillo)

1 tarrito típico de jurel 320 gr 
500 gra de cebolla picada en cuadrados pequeño
(hacer un pino de jurel)
Llevar en una olla cocinar y aliñar
700 grs de papas cocida (tienen que quedar duras )
cortarla en rodajas
3 huevos 
250cc de crema de leche
optativo 300 grs queso mantecoso
Empecemos armar nuestra lasaña 
se une la crema con los huevos y aliñamos a gusto 
primero una capa de crema huevo 
segundo capa de papas,
tercero una capa de jurel(pino)
cuarto una capa de queso 
quinto una capa de papas 
esparcir la mitad de la mezcla crema huevo
seguimos con una capa de jurel 
terminamos con una capa de papas 
Resto de la mezcla crema huevo 
Terminamos con una capa de queso
llevamos al horno por 20 minutos 
retira dejar reposar 15 minutos y servir junto a una rica ensalada 

Gracia por tu visita
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