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23/8/11

TARTALETA DE UVAS


Una rica tartaleta con sabor a uva chilena 
No es epoca de uva pero se encuentra y con esta receta quiero participar en el concurso de Paula y leche condensada se trata de hacer un postre que tenga como ingrediente leche condensada y algunas frutas


Receta para 8 tartaletas individuales de 10 cm de diametro
Ingrdientes de la masa 

100 grs  margarina
60 grs  azúcar
150 gr harina 0000
50 grs maicena
10 grs polvos de hornear 
 1 yema de huevo 
ralladura de limón gotas de vainilla  
un pizca de sal 
Unir todos los ingredientes  hasta formar una masa homogénea poner en cada molde la masa y llevar al refrigerador por 30 minutos 
seguir el paso a paso en MASA PARA KUCHEN

Relleno para la tarta
1 tarro de leche condensada nestle
130 cc de jugo de limón
400 gr de uvas
2 cucharaditas de gelatinas sin sabor O
1/2 sobre de tartenguss
unir la leche condensada con el jugo de limón tiene que quedar espeso
Rellenar cada tartaleta con esta crema llevar al horno por 20 minutos tiene que quedar con una capa suave al tacto
Partir las uvas por la mitad
Disolver la gelatina como indica el envase pasar las uvas rellenar cada tartaleta
Bañar cada tartataleta con el resto de la gelatina Tiene que cubrir un poco las uvas solo para que queden dentro de la tarta

Vamos s servirnos un trocito
GRACIAS POR TU VISITA
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