18/8/11

PANCUTRAS o PANTRUCAS

Esta es una sopa rica y económica
Recuerdo haber comido esta sopa  en un lugar muy humilde
Por esas cosas de la vida fui a ese lugar era un día de invierno y hacia mucho frió No había comida y la señora dueña de casa se esmero mucho en atenderme e hizo esta sopa
Creo que han sido las pantrucas mas ricas que he comida
Con esta receta quiero participar en el concurso El pucherete de Mari



 Vamos a las recetas

1kilo de huesos con carne
cebollas
pimiento
2 litros de agua
pimienta sal
aliños


Pantrucas
1/2 taza de harina
1/2 huevo
un poco de agua y sal
formar una masa ,estirarla muy delgadas y hacer las pantrucas 2 por 2
 Colar la sopa retirar los huesos y verduras
picar la carne que esta adheridas al hueso y esta carne ponerlo en la olla
Hervir la sopa y echar las pancutras dejar cocinar por 3 minutos
En un plato de sopa poner un poco de yema diluida con cilantro muy picado
poner la sopa bien caliente
Disfrutar de esta rica sopa

Gracia por tu visita
 Quieres contactar: por facebook Haz clic aquí
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010101936752
Me dejas un mensaje mi correo es >>angelicabertin@gmail.com
 Quieres ver ni canal de videos  https://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg



EMPANADAS FRITAS MARISCOS

ESTA ES UNA SUPER RECETA  Por que , muy rica ,su relleno delicioso y tiene un ingrediente muy especial  Es super fácil de hacer y  ...