29/6/11

PASTA FROLA

Después de unos días paseando por Santiago de Chile les traigo esta receta 
Un rica tarta  muy Argentina y especial para estos días de fríos


Preparamos la masa
Molde de unos 20 cm
Ingredientes 
100 grs  margarina
60 grs  azúcar
150 gr harina 0000
50 grs maicena
2 grs polvos de hornear 
 1 yema de huevo 
ralladura de limón gotas de vainilla 
las intrusiones y paso paso esta MASA PARA KUCHEN  
Cocinar una parte forrando el molde y cocinar y guardar un resto de masa para adornar la tarta 
Preparemos el relleno 
300 grm de dulce de membrillo
100 cc de oporto 
100 cc de agua 
(si el dulce de membrillo es el duro disolverlo con mas agua )
Se disuelve la mermelada hasta que quede como se ve en la foto 


La masa esta cocida
con el resto de masa se hacen esas tiritas para adornar la tarta 
 se rellena con la mermelada la masa ya cocida 
Se adorna con las tiras de masa 
Llevar a un horno medio hasta que este cocida la  masa de arriba 
unos 15 minutos 




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