26/5/11

KUCHEN DE RICOTA

Hola
Quiero agradecer a cada uno de ustedes por sus mensajes Estoy muy bien de salud con animo de visitarlos
Amigos gracias por su preocupación.... los quiero!
Esta nueva hermosa forma de amistad cada día me da mas alegrías
Les traigo este kuchen de ricota . Buscando una recete que me agrade encontré esta KLEINER KURIOSITATENLADEN   ,Es de una amiga que vive en Alemania visiten tiene un blog hermoso


Primero la masa que ve como base del kuchen ,yo utilizo esta receta ;
Ingredientes del relleno
500 gr de ricota
3 huevos separados

100 gr de azúcar 
100 grs de gotas de chocolate o chocolate picados
1 cucharada de maicena

preparar la masa ,refrigerarla por unas horas y llevarlas al horno por 20 minutos

Preparación del relleno

 batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar la azúcar dejar en espera
 Batir la ricota agregar las yemas y agregar la maicena
unir las claras batidas con la ricota
finalmente agregar las gotas de chocolate
Poner este relleno sobre la masa que esta cocida
Llevar al horno 180 grados por unos 30 minutos no mas
Sacar del horno dejar enfriar Disfrutemos de este rico kuchen en estos día de otoño
Gracia por tu visita
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39 comentarios:

  1. Hola amiga, me alegra que estés bien de salud y el animo???
    este dulce se ve delicioso haber si intento hacerlo, ya te cuento...besitos
    LIly

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  2. Adorei a receita, perfeita. Um abraço, Marta.

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  3. Ummm se me hace agua la boca...delicioso.
    Besos

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  4. Madre mía, esto me gusta, que delicia.

    Saludos

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  5. Ciao Angelica, sono contenta di sapere che sei guarita! Bellissimo questo dolce con la ricotta molto gustoso! Un abbraccio

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  6. Angélica me fascina el Kuchen de ricotta, se ve maravilloso es uno de mis favoritos, te pasaste con la receta, a ver si lo hago luego amiga, besoos y cuidate, gloria

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  7. Como me alegro de que ya estes bien...el pastel de ricota me ha encantado...
    beeesos

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  8. Nos alegramos mucho de que ya estes buena,
    el kuchen de ricota nos gusta tanto que fijate que fue la primera receta que subimos al blog hace casi 2 años ya, tengo que probarlo con chocolate, sseguro que esta "guay" como dicen los jovenes.
    besos
    Toñi y Tere

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  9. che meraviglia!!!!!!!!!sempre bravissima!!!baci!

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  10. Estupendo kuchen me encanta de ricota,los fines de semana me lo piden ,voy a preparar en tuyo,cariños y abrazos.

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  11. No sé si llegó mi comentario te decía que estupendo kuchen,siempre me lo piden en casa ,voy a preparar el tuyo,cariños y abrazos.

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  12. Me alegro de que ya estés recuperada.
    Con este pastel una se recupera pronto, verdad? Qué rico con las gotas de chocolate.
    Besos.

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  13. Amiga, que bueno que estas ya bien y de vuelta con este kuchen que mejor, me encantan, me comería un buen pedazo de inmediato.

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  14. Luce delicioso el kuchen!! Yo soy muy despistada y no me di cuenta que estabas enfermita, pero me alegro mucho de que ya estés bien. Recibe un fuerte abrazo,

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  15. Que rico pastel!me gusta mucho la ricota en los postres!!tomo nota!!.
    Bss.

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  16. Me alegro de que te encuentres mejor...
    El kuchen es una auténtica maravilla, esta receta creo que caerá bien prontito.
    Un besote, guapa.

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  17. Hola Angélica, que bueno tenerte de regreso y con una receta tan rica. Me encantan los kuchenes, aunque no suelo prepararlos. Voy a ver si me animo con este.
    Un abrazo y buen fin de semana

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  18. Al fin puedo entrar!!....me alegra verte mejor....y que mejor que con esta delicia de kuchen....te pasaste!!.......Abrazotes, Marcela

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  19. Me alegro que estés mejor, Angélica, y que vuelvas con tan rica receta. Besitos!

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  20. Angélica me encantó el blog de tu amiga, me encantan los blogs alemanes por las recetas que tienen.
    Oye en vez de chocolate quedará bien con frambuesas o algo por el estilo, es que me encanta con fruta, que pensai. un abrazo, gloria

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  21. Ándele como está de bueno, gracias amiga un beso te dejo mi blog ,el tuyo me encanta.
    doris-miscosillas.blogspot.com

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  22. Parece que la salud regresó con todooooo!!!
    Bien por ti y por ese kuchen que se ve exquisi-deli!!!
    Piedad

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  23. Hola Angelica, soy tu seguidora nº 520, te encontre de casualidad, voy buscando recetas de otros lugares para mi blog, y conocer otro tipo de grastronomia. Te dejo mi enlace por si quieres visitarme.Un saludo desde España.
    http://lacuinetadivertida.blogspot.com

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  24. Tiene una pinta excelente. Me lo guardo para preparlo en España .Bss (Elena)

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  25. Angelica, me alegra que estes mejor.
    Este pastel tiene aspecto de estar delicioso.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  26. Es la primer vez que oiga hablar de este bollo !la pinta es increible de verdad!!! Tendré que ponerla en recetas pendientes. Un beso

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  27. Hola Angelica, tanto tiempo sin visitarte y tu malita y yo sin saber. Espero estès mejor (que parece que si por lo que dices), cuìdate mucho!

    Un beso.

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  28. qué buena pinta tiene esta tarta¡¡¡¡
    te ha quedado genial,
    un saludo,
    Ani.

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  29. Que combinación más buena!! Ya lo probaré y te contaré...
    Un beso... y que sigas bien.
    Cariños desde Murcia.

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  30. No sabía que estabas enfermita, espero que estés mas recuperada, yo apenas hago visitas, no tengo mucho tiempo, hoy si porque es feriado aquí.
    Sabes que yo soy seguidora de ese blog, pero siempre pensé que Stpeh era hombre, jjajja.
    Bueno, es una delicia todo lo que hace, has versionado muy bien su crostata.
    Besos.

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  31. Espero que te encuentres ya en plena forma.
    Tu receta una exquisitez, gracias guapa.
    Bss.

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  32. Espero que sigas bien Angélica, porque no he sabido de ti un abrazo, gloria

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  33. Hola cariño,
    no he estado publicando y no me había enterado de que estabas malita, me alegro de que ya estés mejor.

    Yo quiero un trocito, se ve delicioso.
    ¿Me lo mandas? jajaja
    Me gusta ese paso a paso, genial.
    Un beso y cuídate mucho

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  34. He hecho tu receta, con algunos cambios, y es ESPECTACULAR.
    Muchas gracias.
    ¿Estás ya mejor?.
    Besotes, guapa.

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  35. Hola, acabo de encontrar tu blog por casualidad y me parece precioso, tienes unas recetas muy interesantes y por eso me quedo como seguidora. Quizá te interese pasarte por mi blog para mi será un placer. Espero que nos sigamos viendo por aquí. Un saludo
    www.elpatodechocolate.blogspot.com

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  36. Querida Angélica, no te había podido comentar, por que blogger no me dejaba, espero que esta vez recibas mi mensaje, me alegro mucho que ya estés de regreso en las pistas de la cocina, se te extrañaba , y con una receta sensacional, visitaré el blog de tu amiga,besitos

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  37. Hola Angelica, soy Doris, colombiana, y me Encanta la comida chilena, a veces preparo empanadas chilenas para mi familia y amigos, que les gusta mucho.

    He probado una bebida que hacen en las navidades, caliente con leche, me podris decir como se hace?
    Un abrazo
    Doris
    mi blog:
    http://eldiariodelasmanualidades.blogspot.com

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  38. Que bueno que estés mejor. Este kuchen se ve delicosos. Saludos

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias