10/4/11

HUEVOS DE CHOCOLATE

Hacer los huevos de chocolate para el próximo domingo de resurrección
Te traigo una receta especial para los niños con un relleno rico y sano



Ingredientes
 para 12 huevitos de 6 cm de alto
500 de chocolate amargo
relleno
500 cc de leche
500gr de azúcar
3 cucharadas de leche
optativos
nueces ,coco rallado,
derretir el chocolate
TIPS
Cortar en trozos pequeños chocolate
el bol donde esta el chocolate NO debe tocar el agua
El agua no debe hervir estando el bol con chocolate
Enemigo del chocolate el agua
rellenar los moldes con el chocolate
golpear suavemente el molde en una mesada esto es para que no quede aire entre el chocolate
 Invertir el molde sobre el chocolate para retirar lo  que sobra
llevar a la heladera hasta que este duro (5 minutos)
realizar nuevamente el llenado para hacer una segunda capa
 Rellenar los huevos con el manjar blanco
 poner los huevos para que se cierren en una huevera y sellar con chocolate
adornar con coco rallado o mostacilla para tortas
RELLENO
Llevar a una olla las leches y azúcar
dejar hervir hasta que espese
(no dejar de revolver )puedes agregarles nueces molidas o coco rallado

 Esta hermosa cestita de genero la hice para poner los huevos
Quieres hacerla y bordar te dejo el enlace de mi blog  CESTITA
Gracia por tu visita
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