27/12/10

PISCO SOUR Trago para celebrar

El PISCO SOUR es un aperitivo  tradicional  para celebraciones 
Para estas fiestas los invito a preparar este trago 


Ingredientes 
1/4 de jugo de limón (limón de pica)
3/4 de pisco
3 o 4 cucharaditas de azúcar flor (impalpable )
hielo
 Se pone en la juguera y se licua hasta que el hielo se disuelva y quede una espuma arriba
Optativo . En la parte superior del baso humedecer con agua y pasarlo por sal fina
Salud y vamos preparándonos para 2011
Foto valle el Elqui (turismo cochiguaz)
El valle del Elqui que se encuentra al norte de Chile es el lugar donde se producen las uvas que luego serán destiladas para hacer el Pisco 
Pisco pertenece una variedad de aguardiente donde se encuentra el BRANDY
Gracia por tu visita
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23 comentarios:

  1. Precioso Chile.
    Brindemos con esa rica copita.
    Felices fiestas Angelica.
    ;-D
    Besitos.

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  2. Angélica querida, estamos en sintonía!.. no me extrañaría nada que hasta hubieramos hecho el mismo menú, jejjejejejej
    Me encantó tu receta, es la de toda la vida!
    Ya te daré la mía!
    Besos y abrazos para ti!

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  3. mmmm ese si que le gusta a mi maridito...la copio y te cuento...el cardamon ...no lo puedo encontrar aca...mmmmm...ya me contaras...besitos...

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  4. Recien entrando a los blogs....y veo tu pisco sour!!....salud.....ideal para estas fechas.....pero no tan temprano que me mareo.....jijiji.....espero hayas pasado una hermosa Nochebuena.....gracias por los villancicos!!......Abrazotes, Marcela

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  5. NADA COMO UN BUEN PISCO SOUR ...
    UN ABRAZO AMIGA , LLENO DE MUCHO CARIÑO , ADMIRACIÓN Y AMISTAD...
    DE UNA FIEL SEGUIDORA TUYA ,HA SIDO UN AGRADO Y UN ENORME PLACER CONOCERTE ANGELICA...GRACIAS POR ACEPTAR MI AMISTAD.
    DESDE TU CHILE QUERIDO TE ENVIO MUCHAS BENDICIONES Y MIS MEJORES DESEOS PARA EL AÑO 2011 ...FELICIDADES!!!

    KATIA!

    TALCAHUANO, CHILE!

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  6. Me encnata el pisco sour hecho en casa Angélica y este se ve delicioso amiga! Cariños, gloria

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  7. Como me gustaría venir a Chile...es precioso.
    Oye el Pisco que és??? es la primera vez que lo veo...
    muchos besos

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  8. Aunque no conozco su sabor si tú lo recomiendas debe estar bueno, con moderación que ya veo que tiene bastante alcohol.
    Besos.

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  9. Debe estar muy rico. Que bonito el valle donde se cultiva la uva del pisco. Hasta pronto, un beso

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  10. Yo tampoco conozco el pisco pero tiene muy buena pinta.
    Besitos.

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  11. Me encanta el pisco sour!!! ajajaja
    Angelica, ojala que hayas pasado una excelente noche buena junto a tus seres queridos.

    Un fuerte abrazo

    Eri

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  12. Bevo questo delizioso pisco alla tua salute!!!!! Cin cin.....

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  13. Se ve un trago estupendo, aunque deconozco el piscu pero habrá que probarlo.
    besoss guaapaaa
    Felices fieestas

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  14. ¡¡¡¡SALUD!!!! amiga que rico trago,me encanta brindar con pisco, con harta espuma así como lo preparaba mi mami,un gran abrazo para año nuevo y muchas bendiciones,que sea un año generoso en todo amiga ,besos.

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  15. Salud.... que rico sobretodo para el veranito. Cariños

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  16. Sicuramente ottimo ma qui non si trova il pisco. Ne approfitto per salutarti. Ciao! Dana

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  17. ¡Qué buena pinta tiene!
    saludos dadá flavors

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  18. Me encanta el pisco...estuve en Santiago y Valparaíso, donde logré disfrutarlos de muy buena forma.
    tengo la duda se alguna versión se hace con clara de huevo junto a los ingredientes que mencionas??
    Pero es un licor muy estimulante.

    Que tengas un exitoso año 2011. Saludos

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  19. riiiiicooooooooooo!!!! yo de floja cuando fui a Chile me traje un pisco sour hecho... mala idea... es 10 veces mejor el casero!!!

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  20. No tienes idea cuanto agradezco tus recetas! llevo dos años viviendo en Mexico y tus recetas me han salvado la vida! mis hijas y mi esposo te lo agradecen!!

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  21. Mil gracias por tus recetas! llevo dos años viviendo en Mexico y tus recetas nos han salvado, mis hijas y mi esposo te lo agradecen!!

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  22. Buena buena ..pero aun no se,por que el detalle de la sal...?

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  23. que es to del BASO???? Coreccion: y la sal corresponde a la margarira Mexicana. Nunca en Chile se ha yomado el pisco sour con el VASO con sal.

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