9/9/10

SANDWICH ,BOCADILLOS ,SANGUCHES CHILENOS

Hoy quiero presentarles diferentes tipos de sandwich que se preparan en Chile y lo ESPECIAL  son los nombres que llevan 
BARROS LUCO pan carne y queso el nombre se debe a un ex presidente de Chile
BARROS JARPA pan jamón y queso el nombre se debe a otro presidente de la república de Chile
Otras denominaciones muy particular :todo lo que lleva mayonesa ,tomate y.palta (aguacate) se llaman ITALIANO se cree que es por el color de la bandera



Receta de como hacer el pan cliquea aqui >>>
SANDWICH BARROS JARPA
 Ingredientes 
pan 
jamón 
queso 
 calentar el jamón queso y pan sobre un sarten grueso 
 armar el sandwuich intercalando jamón queso jamón y queso caliente 

 SANDWICH BARROS LUCO 
Pan 
Carne de vacuno 
Queso 
Preparar la carne como si fuera un bistec aliñada sal y pimienta 
Calentar el pan y queso sobre un sarten  




Disfrutar de este rico sandwich calentito con el queso bien derretido

SANDWICH AVE PALTA 
Ingredientes 
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
 Aguacate
Pan 
Una pechuga de pollo  cocida picada y aliñar con sal y agregar si quieres un poco de mayonesa
Aguacate picar y aliñar con sal y un poco de limón para que no se ponga negra
Formar el sandwivh con estos ingredientes y puedes colocarle mayonesa al pan para darle mejor sabor

SANDWUICH AVE ITALIANO 
Ingredientes 
Pechuga de pollo cocida 
tomate picado 
palta (aguacate )picado
mayonesa 
pan 
Rellenar el oan con la palta tomate mayonesa y trocitos de pechuga de pollo picado
A comer este rico sandwich y recuerda si estas en Chile solo tienes que pedir un sandwiches ave italiano
Todo estos sandwiches pueden ir en pan frica o pan de molde

 SANDWICH CHACARERO
foto de cachandochile

Este sandwich lleva como ingredientes 
Porotos verdes (judías verdes ) cortadas y cocidas 
tomates 
carne de vacuno 

Que disfruten estos sandwiches y recuerden los nombres

Quieres contactarme conmigo 
quieres ver mis vídeos http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com


49 comentarios:

  1. Magnificos, para elegir el que más te apetezca. Que ricura.

    Saludos

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  2. HOLA AMIGA...
    CUANTO TE EXTRAÑABA...ESPERO QUE TODO ESTE BIEN EN TU HOGAR Y FAMILIA...
    PERO NO TIENES PERDON DE DIOOOOOS...!!!
    CUANTA DELICIA ACABAS DE MOSTRAR Y SE ME HACE AGUA LA BOCA...ÑAN ÑAM...ESTOY QUE ME PONGO A HACER UNO DE AQUELLOS SANDWICH...JAJJA
    SABIAS QUE AHORA SALIO EL "SANDWICH PIÑERA"...??? JA, NO PODIA QUEDARSE ATRAS...
    UN ABRAZOTE PARA TI MI QUERIDA AMIGA...CUIDATE Y NOS ESTAMOS COMUNICANDO...
    DESDE TALCAHUANO, CHILE
    TU AMIGA, KATIA!

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  3. che panino meraviglioso e ricco!mi gusta molto!

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  4. Angélica, que hambre!!!!!, me encantan nuestros sandwichs, en especial el barros luco y eso que
    no soy buena para la carne, pero para que veas tú, es que en ese formato es irresistible.
    Que buen post para regresar!
    Besos y me alegro que hayas disfrutado.

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  5. Ummmm y a estas horas..... yo que me había sentado para visitaros a todas y va a ser que no, voy a prepararme uno.
    Bss

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  6. Hola Angelica babeando me tienes con tanto sandwich .... a cual es mas bueno ...todos geniales ... un besito guapa

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  7. No sé con que sandwich quedarme...me gustan todos...que ricos
    Besotes

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  8. Bienvenida de nuevo!!....te estabamos esperando.....como me haces gozar a la distancias con esos "sanguches"....geniales!!.....Abrazos, Marcela

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  9. Me encantan los chacareros ñam!!! me dio muchaaa hambre =P

    Un fuerte abrazo

    Eri

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  10. Angelica mi preferido el chacarero....aca hay que prepararselo en casa tu pides eso y te quedan mirando con una cara.....besitos y abrazos para ti....

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  11. Que ricos se ven todos. Lo peculiar es que lleven nombre o recuerdos de un presidente. Nathalie(mundo bizcocho)

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  12. Me parecieron muy curiosos los nombres de los sadwiches!!! Una magnífica muestra de cultura chilena!!!
    Besitos!!

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  13. Te eché de menos amiga!!! mucho! Y este sandwchich está para morirse, me fascina.
    Mi sandwhich preferido es el Chacarero, me encanta ese toque de ají verde, y el Barros Luco tambien me fascina pero no siempre la carne es buena, a mí me encanta el chcarero lo hago en casa como tú, besoss gloria

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  14. Finalmente sei tornata!!! Ma che bello questo sandwich!!

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  15. Hola Angelica, me quedo con uno para cada día ¡qué ricos!

    Besos y bienvenida de tus vacaciones invernales.

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  16. Ya se nota que vienes totalmente relajada, pero recordar todos los nombres de estos maravillosos bocadillos va a ser complicado, todos se ven muy buenos y apetitosos.
    Besos.

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  17. Te tengo que reconocer que estoy delante del ordenador y no pudo dejar de mirar las fotos , hay Dios que hambre que me ha entrado se ven deliciosos
    Mil besosss

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  18. Que delicia, me quedo con el primero, para empezar...:)
    Besos

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  19. Bienvenida después de las vacaciones!,no sé con cual de estos bocadillos tan estupendos me quedaria...Me dejas provar?.A reveure!

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  20. Que rico, Angelica!
    Yo que soy tan de bocadillos estoy con la boca abierta mirando estos!!!
    Muy buena receta.
    Besossss

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  21. Hola Angélica que alegría verte de nuevo! y con esta entrada que no sé con cual quedarme... mi hijo mayor fanático de los sandwinch seguro le encantarán, a él dale uno y lo dejas contento por el resto del día, Me alegra tu regreso espero que lo hayas pasado genial! Besitos

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  22. Hola, Angélica, que alegría que hayas vuelto tan pronto!

    Estos sandwiches tienen una pinta espectacular, tanto el pan como los rellenos...mmmm! Acabo de cenar hace una hora y ya me apetece probar uno de estos, son perfectos!

    Un saludo, artista!
    natalia

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  23. Qué bueno que ya estés de vuelta! Se te extrañaba mucho...
    Vaya sandwiches más ricos... no sé con cual me quedaría... será cuestión de irlos probando uno a uno...
    Besitos,

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  24. Quiero un sanguchito!
    Buenísimo el detalle de calentar los ingredientes, deben quedar deliciosos.
    Los de ave palta y ave italiano, no me los voy a perder!!!
    Besitos

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  25. Me encantan todos esos sanguchitosss!!!!

    /*babas*/

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  26. Hola Angélica, estos sandwiches se ven todos deliciosos. Tendrás la receta para hacer este tipo de pan?
    Me encantaría probar, y sorprender a una gran amiga chilena que vive aquí.
    un abrazo,

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  27. Cuisine campagne de France
    Bonjour Angelica, merci de votre visite sur mon blog. Je viens de découvrir la cuisine chilienne, et les paysages de ce beau pays, le désert qui fleuri tous les dix ans environ c'est splendide, j'en avais déjà entendu parler. Le volcan et le petit village c'est très beau aussi. Beaucoup de français souhaitent passer leur vacances dans les pays chauds, au soleil sur une plage, moi je suis plus attirée par des pays comme le Chili, l'Argentine, Vancouver au Canada et même les pays de l'est européen Hongrie, Pologne...
    J'aime la cuisine simple, parce qu'elle est un trait d'union entre les peuples. On sert mes recettes dans les petits bistrots français, j'ai vécu pendant 25 ans à Saint-Tropez, mais j'aime la campagne, les vaches,les poules, les canards et les oies. Je vis aujourd'hui dans le Sud-Ouest de la France entre Bordeaux et Toulouse, près d'Agen. Je reviendrais souvent sur votre blog. Ici dans l'hémisphère Nord ce sera bientôt l'Automne.
    Bonne journée. Pensées amicales Canotte.

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  28. Te me adelantaste! jejejej tengo un montón de sandwich acumulados en una carpeta, también iba a hacer referencia a los nombres ya que es una de las cosas que más le llamaron la atención a mi marido cuando visitó por primera vez Chile, jajajaj..
    Te han quedado deliciosos, se ven divinos! me encantan todos!
    Has estado alguna vez en la fuente alemana?.. se les parecen mucho!
    Besitos Angélica y bienvenida!

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  29. ¡Hola preciosa,me alegro mucho de que estés de vuelta!
    Me gustan todos todos los bocadillos,la verdad es que no sabría con cúal quedarme,todos se ven deliciosos.
    Que pases muy buen fin de semana
    Un abrazo

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  30. Que bueno que regresaste se te echaba mucho de menos.
    Fantástico los "sanguchotes" a mi me gustan todos.... pero hay que comer de a uno porque o sino los kilitos empiezan hacer efecto ja.ja.
    Oye el café Torres acaba de sacar uno nuevo por el bicentenario, el Piñera: salmón, queso philadelphia, rúcula y no sé que más. Hay que probarlo porque me tinca la combinación.
    Un abrazote
    Edith

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  31. Bienvenida de nuevo, guapa..
    Los bocadillos que has puesto me apetecen todos, pero sobre todo los dos de aguacate (palta). ¡Qué buenos para una cenita!.
    Besotes.

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  32. Gracias amiga por sus mensajes
    Que alegría ser bienvenida nuevamente a este mundo entretenido de blogs
    Hilmar pronto publicare la receta ya que los panes lo hice en la escuela pero no tenia exacto las medidas de los ingredientes
    Milena he ido a la fuente Alemana y creo que recordé como hacían esos sandwih en esas biferas que quedan tan rico
    Brujita si seremos entretenidos los chilenos poner el nombre de Piñera a ese Sandwich aun que esta bien "cuico" los ingredientes jiji
    BESOS

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  33. Eh!! me alegro verte, de nuevo, por aqui. Y que buena entrada has hecho, como que me he cogido uno de esos bocadillitos para comermelo mientras posteo jajaja. Buenísimos!!!! Un beso grande.

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  34. ¡Menuda variedad! y todos me gustan, no sabría cual comer.
    Un abrazo.

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  35. Esta noche tengo muchas cosas uqe hacer. Mañana salimos hacia Jaén, donde Laura canta en un pueblecito. ¿puedo llevarme uno de estos bollitos tan ricos que tienes por aquí? ¡Ay, qué lujo!

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  36. Esta noche tengo muchas cosas uqe hacer. Mañana salimos hacia Jaén, donde Laura canta en un pueblecito. ¿puedo llevarme uno de estos bollitos tan ricos que tienes por aquí? ¡Ay, qué lujo!

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  37. Ben tornata Angelica. Il tuo viaggio è stato bellissimo!!! Buoni questi boccadillos, veloci e nutrienti.

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  38. Ben tornata Angelica. Il tuo viaggio è stato bellissimo!!! Buoni questi boccadillos, veloci e nutrienti.

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  39. Jajajjaja el sandwich piñera jajajajajaja que risaaaaaaaaa Katia jajajajajajaj, no comas tanto que despues te quejas que no pillas ropaaa, jajaja Angelica amiga un abrazooooooooooooooo que rico saber a quien le escribo ahora, fue una alegria conocerte, yo recien regreso a casa hoy , feliz de tantas cosas que vivi por esos lados, un abrazooooooooooooooooo

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  40. yo tambien he estafo un poco ausente y no he visitado muchos blogs!me ha encantado este sandwich chileno, que cosa mas buena, y que gusto el queso fundido!un abrazo!

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  41. Hola Angélica! veo que ya regresaste, estabas invernando.

    Un sandwich barros Luco por favor! todos me parecen ricos, pero ese en especial!..

    besos
    Gaby

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  42. Hola Angélica,
    te devuelvo la visita,
    Chica que bocatas más ricos, pásame uno para merendar porfa.
    Un besito

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  43. Debe estar muy rico, tiene muy buena pinta. Un saludo desde España

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  44. Muero por un "sanguche".....ay cuantos recuerdos,mi madre....que ricooooosssss Angélica,por diooosss....me has matado con esta entrada....jamás olvidaré todos esos Sandxichs maravillos...si hasta los huelo nena....aaainnnnsss.

    Un besote ennooorrrmeee

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  45. Soy Argentina pero vivo en España hace muchos años, me ha encantado ver la receta de esas media lunas maravillosas y riquisimas que tanto quería hacer. Ahora con tu permiso, me copio la receta para recordar ese inigualable saborcito. Gracias!!!

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  46. Me apunto ya soy tu nueva seguidora , veo que te lo pasa bién cocinando y eso se nota. un abrazo.De doris

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  47. definitivamente te pasaste........rico,rico

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  48. Buen dia Angelica.
    Aca desde México y enamorado de tu país en el cual viví mas de 15 años.
    Quisiera preguntarte si me puedes indicar la receta del "lomito" en sus versiones especial,completo.
    Perdón la molestia pero me encantaban y no me acuerdo bien como se elaboran

    Un prospero 2014 lleno de salud y bienestar para ti y los tuyos

    Carlos Corcuera

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias