9/8/10

ENSALADA A LA CHILENA

SI la llamamos ensalada a la chilena y se consume normalmente cuando hay alguna fiesta patria acompañado de un buen asado 
 Quiero presentar dos ensaladas muy típica en los hogares chilenos 
Son bastante sencillas en preparar y muy ricas 


Estas son APIO PALTA 
ENSALADA A LA CHILENA 

APIO PALTA (aguacate)
ingredientes 

Apio el cual pelamos sacando todas las hilachas y dejamos cortado en agua fría
Palta  se consume mucho en Chile
nueces picadas 
aliño a gusto 

ENSALADA A LA CHILENA
Ingredientes
tomate redondo 
cebolla cortada en pluma muy fina 
cilantro 
ají verde 
este tipo de ají es el que mas se consume, no es muy picante (no encontré ese día )

Tomate cortado en rodajas 
cebolla cortada muy fina 
cilantro y ají cortado finamente 
La cebolla puedes dejarla en agua caliente después de haberla picado para que tenga un sabor mas suave
se aliña  con una vinagreta y consume inmediatamente 
que rico me encantan las ensaladas 
GRACIAS POR TU VISITA
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