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14/5/10

TARTALETAS DE CAMARONES

Los mariscos son muy ricos y sanos
Esta receta te sirve para todo tipo de ocasiones



Los ingredientes que tienes que tener son;

  PARA VER LA RECETA   CLIQUEA AQUI>>>>>>sa MASA TARTALETAS SALADAS
Aceite en aerosol
1 diente de ajo
3 cebollitas de verdeo
1 zapallito italiano
1 morron rojo
Sal pimienta a gusto
50 ml de vino blanco
50 ml de crema
2 huevos
150 g camarones
Tener las masas de tartaletas saladas preparadas lista para ser rellenadas
Relleno
rociar un sarten con aceite en aerosol y saltear el diente de ajo los zapallito ,
morrones y
 cebollitas cortadas en cuadritos muy chico salpimentar a gusto
vaciar el vino y cocinar hasta evaporar el alcohol ,agregar los camarones
 (recuerda que se cocinan en minutos)removiendo con ayuda de una cuchara de palo
Retirar del fuego reservar
Aparte batir los huevo , mezclar con la crema y salpimentar a gusto
acomodar una porción de la preparación de camarones en cada tartaleta y cubrir
con la mezcla huevo
Cocinar en horno pre calentado a temperatura moderada
220 grados de 15  2O minutos
Servir tibias o frías acompañadas de ensaladas

Gracia por tu visita
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