12/5/10

BROWNIES de CHOCOLATE




A quien le gusta el chocolate creoo que tiene que gustarle los brownies
Esta receta la hicimos en la escuela y como muchas otras cada una tiene su estilo

Ingredientes
150 grs chocolate en barra o para hacer bombones
150 gr mantequilla
100 gr nueces
100gr de harina
1 cdta polvos de hornear
4 huevos
300 de azúcar
 Picar nueces que no queden muy chiquitas y chocolate para luego derretirlo

Derretir el chocolate a ba;o maría junto con la mantequilla
En un bol unir  los huevos y el azúcar dejar esperar 
En un tercer bol  unir  la harina junto con las nueces

Aquí tenemos las tres preparaciones y comenzaremos 
TIP     estas es una preparación a la cual no hay que batirla como si fuera 
un budín o queque   se debe unir
Tenemos el bol con los huevos y el azúcar que ya esta batida y disuelta le
agregaremos la preparación del chocolate y manteca 
Finalmente agregamos el harina que tiene los polvos de hornear y nueces
 Preparamos una placa o budinera con papel manteca ,mantequilla y en mantecado
Toda esta preparación la volcamos dentro de la placa o budinera
Llevamos a un horno caliente de 180 grados por unos 25 minutos
La cocción es muy importante pues si el horno esta muy frió
te puede pasar lo que me paso a miiiiii  TIP TIP
Aquí cometí dos errores el horno estaba muy bajo y no me fije y espere 25 minutos 
 abrí el horno y saque los browies sin fijarme antes de sacarlos si ya estaban cocidos 
tu lo puedes probar palpando arriba de la masa si ta esta durita (sin quemarte)
Cuando loe retire plop se hundieron y quedaran de esta forma

De sabor no quedaron malos y cumplieron con el deber de un brownies de quedar húmedos



Gracias a mi amiga Paola que puedo publicar estos hermosos brownies
Gracia por tu visita
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30 comentarios:

  1. Se me hace agua la boca!!! que ricos!! Hice solamente una vez brownies y me salieron ricos!!
    Quería felicitarte por las recetas tan lindas y sencillas que tenés!!
    Un beso y que tengas una buena semana!!!

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  2. a mi el chocolate me gusta,pero los postres que llevan chocolate no, sin embargo, los brownies me encantan!que buenos se ven!un besito

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  3. Se ven riquísimos. A mi me gusta el chocolate y por supuesto los brownies me enloquecen. Me encanta la receta.
    un abrazo,

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  4. Que ricos, el brownie me gusta acompañado con un buen helado de vainilla.
    besos

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  5. Cioccolato...cioccolato e ancora cioccolato.....vivrei di questi dolci cioccolatosi....che bontà....baci baci stefy

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  6. Angelica....estare siguiendo tus pasos culinarios...me encanto tu brazo reina de espinacas....lo hare y te cuento como me va!!...Abrazos, Marcela
    http://foodtravelandwine.blogspot.com/

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  7. Yo los hice hace poco y... qué buenos son los brownies, verdad? Un besito y feliz semana, Angélica!

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  8. visitar tu blog es un atentado a la dieta amiga, esos brownies se ven de pelicula, ya probare la receta, ayer me luci con el brazo gitano mil gracias...un abrazo y feliz semana

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  9. Existe alguien a quien no le gusten los brownies?,jejejej...porque yo no conozco a nadie!
    Y si encima tienen esa pinta que has logrado en las fotos, pues ya ni te cuento los que me comería!.
    Un beso

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  10. que cosa más rica!!!
    Genial las fotos con elpaso a paso
    Se ven estupendos!
    Un abrazo

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  11. Unos brownies espectaculares.
    Felicidades.
    Besitos

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  12. Angelica felicidades por el Blog.

    Un saludo desde
    PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

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  13. Angelica a mi me gusta el chocolate en todas sus formas y estos brownies se ven muy ricos .
    Un abrazo

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  14. Te quedaron perfectos!!!
    Que maravilla es la cabecera de tu blog, me encanta!
    Un besito.

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  15. Muchas gracias por visitarme, yo me quedo un ratito por tu blog porque veo muchas cositas que me gustan. Estos brownies se ven deliciosos. besitos y feliz día...

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  16. Hola Angélica, ¡guau que brownies!, a mi si me gusta el chocolate y estos se ven deliciosos. Hasta pronto, un beso

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  17. Me encantó tu blog, y me encanta que sea de comida chilena. Los brownies se ven riquísimos.

    Dulcinea

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  18. a quien no le apetece una delicia como esta? te felicito, besitos desde londres

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  19. Angelica:
    Gracias por todo lo que me escribiste,muy emocionante. Soy una novata en esto del blog y no se donde contestar. ya iré aprediendo.
    muchos cariños y estaremos en contacto,
    Dulcinea

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  20. Te han quedado estupendos, me comía uno ahora mismo.
    Los alfajores de lujo te quedaron.
    Besitos

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  21. Bueno, bueno, que ricos tienen que estar, ¡qué pinta!, la receta muy, pero que muy bien explicada.
    Te mando un besoooo

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  22. c'est vraiment très gourmands, j'en prendrai volontiers un carré
    bonne soirée

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  23. que rica receta y que bonitos te han quedado muy pero muy vistosos! me encantaron un abrazo!!!

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  24. Se ven estupendos!Yo soy de las que me gusta mucho el chocolate por lo que los brownies me encantan.
    Besitos

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  25. Que rica esta receta. Me la llevo para hacerla.

    Besitos

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  26. Hola Angélica, recién descubrí tu blog y me encanta!!asi que me quedo!!
    Ti invito a darte una vueltecita también por el mio.
    http://lacucinadeltopino.blogspot.com

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  27. GRACIAS Y MILES DE GRACIAS POR SUS MENSAJES
    ES LO QUE TE DA FUERZAS PARA SEGUIR EN ESTO TAN LINDO QUE ES PUBLICAR EN NUESTROS CONOCIMEINTO DE COCINA ESPERANDO QUE ALGUIEN LOS APROVECHE

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  28. Angélica:
    Por fin pude entrar a tu blog!!!!
    no sé que le pasaba a mi computador...parece que se "taimo" ja-ja.
    esta receta se ve muy rica, dan ganas de comerla con un rico técito.
    Un abrazote
    edith

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  29. Holitas Angelica...
    Me llevo un Brownie :)
    Besitos

    Norellys

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  30. La verdad es que tengo una receta de Brownies increible que no se demora nada y quedan de lujo metete http://thermomix.cl/recetas/brownies/

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias