6/4/10

PANQUEQUES RELLENO MANJAR



PANQUEQUES
Los panqueques rellenos con manjar (dulce de leche) a los niños les encanta ....que postre mas tentador
Son  muy pocos los ingredientes que se requieren para hacer un plato rico bueno y barato
Los panqueques puedes rellenarlos con algo dulce o salado pero la receta es la misma para los dos
Siguiendo todas las instrucciones te saldrán muy ricos


Ingredientes
500 cc de leche
250 grs de harina
2 huevos
Ponemos todos los ingredientes dentro de la licuadora hasta que se unan
Puedes unir los ingredientes con un batidor de mano
Dejar la mezcla en reposo mínimo una hora dentro del refrigerador
Siempre tienes que dejar reposar las mezcla
Calentar el sarten que vas usar Los sartenes de teflon son  buenos siempre tendras buenos resultados
Untar con mantequilla el sarten
Agregar la mezcla con un cucharon, desparramar  tiene que  quedar muy delgada
Llevar al fuego cuando este cocida (opaca) dar vuelta el panqueque se nota cuando se desprende solo el del sarten
Dar vuelta el panqueque y dejar cocinar por unos segundos


Ir formando una torre con los panqueques
Los panqueque puedes guardarlos de la siguiente forma
Dentro del refrigerador siempre tapado herméticamente ,no puedes dejarlos sin taparl ya que te quedaran duro





Aquí tienes una alternativa un postre muy rico para los niños  
Creo que unos de los postres favoritos
Puedes rellenarlos con mermelada y doblarlos en forma de pañuelo 


http://clasesdecocinachilena.blogspot.com.ar/

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