22/4/10

FLORES DE GALLETAS .........

Aqui les traigo una idea muy bonita para el dia de la madre


Primero que nada es muy facil hacerla solo se necesita PACIENCIA pero si es para mama creo que se puede
Con las explicaciones que les daré  las harán
Pensaba hacer algo bueno bonito y barato  yyyy esta aqui
Me gusta hacer galletas ya que uno las puede adecuar a muchas cosas y a la mayoría de la gente les gusta
Pense en todas las amigas que les gusta las artesanias yque este le resultara muy facil
FLORES
galletas RECETA DE GALLETAS cliquea y prepara esta receta claro que la cortaras en forma de flor
Esta forma si no tienes los cortantes las puedes hacer sobre un cartón para luego recortarla con cuchillo o un cuter

TIP  muy importante ves el la foto unos palitos y papel aluminio  tienes que forrar estos palitos que pueden ser de  palitos de fósforos ( tienes que cortar las puntas )y este palito lo envuelves en papel aluminio para luego introducirlo dentro de la masa por un costado de la galleta como se ve en la foto
Esto es para que luego cuando estén cocidas podamos introducirles un palito y colocarlas en los maceteros
TIP Después que tengas tus galletas cortadas y con los palitos las dejas reposar durante una noche dentro del refrigerador y tapadas con papel film para que no se sequen
Esto se debe hacer ya que cundo tu la lleves al horno NO se deformaran
Al otro dia las llevas a un horno 180 grados por 20 minutos y las dejas enfriar

MACETEROS
 Ingredientes de esta receta tiene mas harina para que sea mas firme
400gr de harina
125 gr  azúcar
1 chrita polvos hornear
2 huevos
100 cc de leche
esencia vainilla, pizca de sal
Lee los pasosQUEQUE Y BUDINES para realizar la  yo los hice en moldes individuales bastante altos

ADORNAR LOS BUDINES
Cortar la parte superior de cada budín
Es optativo este  (macetero ) si quieres hacerlo preparas PASTILLAJE lo estiras le pones dulce de leche al budincito y le pegas el pastillaje


Preparar  GLACE  Hacer bastante ya que lo necesitaras para adornar la parte superior de los queque y adornar las galletas
TIP guardar siempre el glace bien tapado
Usar   glace a punto de pico lo tiñes con colorante vegetal verde y pones en una manga usando una boquilla para hojas Vas haciendo las hojas y el interior del budín
Para que me quede mas parejo yo le puse un circulo hecho de pastillaje y pegado con dulce de leche



ADORNAR LAS GALLETAS
Preparas glace   RECETA DE GLACE   y le pones unas GOTITAS de agua y el colorante elegido
Pintar  toda la superficie de la galleta  con glace para dejar mas parejo el glace puedes hacerlo con tu dedo humedecido en agua de esta forma queda parejo Dejar secar al aire libre
Luego pones en una bolsita glace que este espeso de otro color y le vas haciendo los borde primero los petalos para luego rellenar el centro

Otra alternativa es solamente hacer los bordes de las galletas


finalmente le colocas un palito en la flor y lo adornas 

Galleta en caja
Gracia por tu visita
Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com






33 comentarios:

  1. Un montón de trabajo, pero están bellísimas y muy buen regalo para la mamá.
    Besos

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  2. Genial idea, muy linda y novedosa, ademas las mamas nos la merecemos no?

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  3. se ven lindas y parecen muy ricas, en cuanto pueda las hago y te cuento.
    Pasé a saludarte y desearte buen fin de semana.

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  4. Que lindasssssss!!!!
    Ayy yo quisiera hacer, pero mi mamá es diabética.. aunque cuando hago algo dulce es la primera en comer jaja!!.. claro q después me reta por hacer "esas cosas que no puede comer" jaja!!

    Gracias por tu mensaje en mi blog, eres siempre bienvenida :D

    Un besote y q tengas muy lindo finde!!

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  5. GRACIAS AMIGAS POR SUS LINDOS COMENTARIOS
    QUE TENGAN UN LINDO FIN DE SEMANA

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  6. Muy decorar galletas interesante! Guapo, divertido y confío en que y muy sabroso! Felicitaciones, Angelica!

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  7. Bravo Angelica, ton bouquet de fleurs est magnifique.
    Ce que tu as fait de ces biscuits est génial.
    J'essayerai de faire une fois.
    A bientôt.

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  8. ¡Te han quedado preciosas! Es un regalo estupendo.
    Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario.
    Que tengas un buen fin de semana.
    Besitos

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  9. Preciosas las galletas, yo lo encuentro muy dificil de hacer.
    Besitos

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  10. Angelica, que maravilla de galletas, con ese colorido y esos detalles, una preciosidad. Me alegra muchisimo que te hayas pasado por mi blog, asi he venido hasta aqui a conocerte y disfrutar de tu arte. Un besote desde Francia

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  11. muy bonitas y te espero de nuevo nel mi blog. gracias

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  12. Qur geniallllllllllllll , esas flores bien coloridas y deben estar riquisimas ademas mmmmm ya me dio ganas de darle una mascadita jejeje, besitosss

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  13. Bellas las galletitas!!! Gracias por la visita y el comentario. Tienes un blog muy bonito y recetas muy ricas también. Me uno a tus seguidores para que nos sigamos viendo.
    un abracito grande,

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  14. Que preciosidad de flores, te felicito, te han quedado genial, con su macetero y todo...muchas gracias por visitar mi blog, yo encantada de visitar el tuyo y todo un placer conocerte, ahí me tienes de seguidora y te visitaré de ahora en adelante, tienes unas cosas que me han gustado muchísimo.
    Te mando un beso y buen finde

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  15. Angelica!!!
    Muchas gracias por escribir en mi blog
    Woooww q bellas galletas, y que prolijo cocinas, estamos en contacto, intercambiando recetas
    muchos Besos

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  16. une belle réalisation tes fleurs sont magnifiques bravo
    bonne soirée

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  17. Hola Amiga.
    Pasé a visitarte y desearte un buen fin de semana.
    Besitos.

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  18. Ah! no Angelica vos festejas los dias de.... de los dos paises, doble regalo, doble festejo, jejeje que precioso trabajas, yo no soy muy buena con la repostería, no le tengo paciencia... en fin por ahí algún día me animo un poquito más!! un abrazo grande

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  19. Hola Angélica, gracias por visitar mi blog y proponerme participar con las flores del día de la madre, de momento no domino esta técnica así que me mantendré al margen pero iré visitando tu blog que me ha parecido magnífico, eres una artista.
    Muchos besos.

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  20. Hola Angélica,
    bienvenida a mi blog y gracias por permitirme descubrir el tuyo. Me encantan estas macetas con flores para comércelas!

    Un beso desde Francia,
    Myri

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  21. que idea tan linda, me pondre manos a la obra

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  22. Las macetas éstas son requetebonitas!! me gustan mucho! como te has pasado por mi blog, vengo a devolverte la visita y hacerme seguidora tuya. Vaya descubrimiento!!! Un besazo!

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  23. Qué flores más bonitas! Una agradable sorpresa para una madre . Te felicito Angelica.

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  24. Hola Angelica, muchas gracias por tus lindos mensajes. Visito con frecuencia tu blog porque me gustan las recetas que publicas. Estas galletitas se ven muy ricas, me llevo una para comerla por el camino.

    Feliz Domingo
    Besitos

    Norellys

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  25. Gracias por la visita a mi blog! Me he quedado encantada con el tuyo!!! Ceci.-

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  26. These are so pretty. My kids would love to help in making them! ;)

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  27. Angélica:
    impresionante! te quedaron preciosas...te felicito.
    Qué trabajo te diste!!!!!
    Un abrazo
    edith
    La brujita

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  28. GRACIAS Y MILES DE GRACIAS POR SUS COMENTARIOS
    CREO QUE ES LA FORMA DE QUE UNO SE ALIMENTE DE ESTOS COMENTARIOS Y LES SIGA ENTREGANDO CON MUCHO CARIÑO MAS RECETAS

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  29. te puedes creer que mi siguiente post es de galletas decoradas en maceta para el día de la madre!!! jajaja

    Encantada de que hayas pasado por mi cocina, me alegro de que te guste su olor, pasa cuando quieras, ya sabes que siempre hay algo dulce y el café no falta. Por mi parte yo ya no me pierdo la tuya ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  30. Aquí estoy amiga!!
    Que genial idea nos has dado ...te felicito...sabía hacer galletitas glaceadas pero esto del palito ...me encantó !!!lo adaptare para mis prontas y futuras creaciones, Angélica...gracias por tus buenos datitos !!!
    Cariños amiga desde tu Chile querido y que tengas un buen y bonito inicio de semana...ahora me iré a preparar unas tortillas de acelga y zanahoria para esperar a mi niña con un sano y nutritivo almuerzo...besitos!!!

    Katia!

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Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda Gracias