21/3/10

PIMIENTOS RELLENOS ARROZ Y CARNE

Pimientos rellenos Estamos en época de ellos y están bastante baratos hay que aprovecharlos

En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina c
 sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja
Si estamos a régimen bajo en calorías  creo que deberíamos incluirlos en nuestra dieta 



4 pimientos grande



200 gr. de arroz
250 gr. de carne picada
1 cebolla grande
2 tomates maduros
2 cucharada queso crema
sal.
Calentamos el aceite en una sartén y echamos la carne picada. A medio sofreír añadimos la cebolla cortada,  y el tomate picado  Cuando esté bien sofrito ponemos el arroz 
Cocinar muy bien dejar enfriar y agregar las dos cucharadas de queso crema 
Cortar la punta de pimiento y sacra toda la semilla del interior 
Cocer en agua hirviendo por unos minutos sacar y dejar enfriar 







Rellenar los pimientos con el arroz y carn

Gracia por tu visita
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6 comentarios:

  1. Hola angelica! encontre tu blog por el comentario que dejaste en la pagina de iknitts en facebook. Me encantó esta receta, voy a probarla! gracias por compartirla. :)

    cariños,
    Frani
    www.iknitts.com

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  2. Hola, que buena receta, me encantó tu blog! felicidades.
    saludos desde México aunque Chilena de Corazón.;)

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  3. Hola Angelica, muchas gracias for visting "Schnuppschnuess ihr Manzfred" and for your message via facebook. I like your blog and will visit you from now on regularly.

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  4. Que rico tu blog :P jajaja!! ayy me gustaron los pimientos rellenitos mmmh!! hay q probar la recetita,.. gracias por tu mensaje en mi blog espero sigamos en contacto.. un abrazoo!!!

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  5. Saludos Angelica.
    Esta es una receta popular también en Costa RIca y de buena aceptación. Tu presentación es muy bonita y fresca.
    Aquí se termina pasando el pimiento relleno por huevo batido y se frie. Se incluye en el menú de algunos bares.
    Te quedaron excelentes.

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  6. You made a few good points there. I did a search on the topic and almost not got any specific details on other websites, but then great to be here, really, thanks.

    - Lucas

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