31/3/10

HUEVOS DE CHOCOLATE PASCUA DE RESURRECCIÓN

Pronto sera PASCUA DE RESURRECCIÓN en muchas partes de mundo se celebra
 regalando huevos de chocolates  


En Chile se hacen  NIDOS o CANASTAS que tienes paja de papel picado y
 llenas de huevos y conejos de chocolates, caramelos  y figuras de mazapán 




Vamos a comprar chocolate de cobertura hay con leche que es ideal para hacer 
los huevos para los niños y semi- amargo que lo puedes adquirir es supermercados 
o casa de repostería 
Le dejo una con marca Ambrosoli que es la mas común en Chile 
Se corta en trozos pequeños y se derrite a baño maría sin que toque el bol el agua y cuando empiece a hervir sacar la olla de fuego 


 tenemos los moldes que esten muy limpios le podemos pasar un algodón que tenga 
alcohol para que quede
muy limpio 
ponemos la cobertura de chocolate en los moldes y dejamos que se firme el chocolate 
luego lo llevamos al refrigerador o heladera hasta que estén firme y se des molden solo 

rellenamos con caramelos o sorpresas 



Video explicativo como hacer los huevos de choco

Como decorar

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