23/2/10

PASTAS FRESCA






200 de harina
2 huevos
sal
se juntan los ingredientes , se amasa muy bien y se deja reposar por 30 minutos


Estirar la masa muy delgada


Cortar los tallarines con la maquina o a mano con cuchillo 

Colgar los tallarines para que se aireen por unos 5 minutos Se cocinan en agua hirviendo por 4 minutos

Gracia por tu visita
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2 comentarios:

  1. Hola!!!

    Tengo una maquinita para hacer pastas pero nunca la he usado..
    Me encantaría si entu entrada sobre Pastas pudieras detallar un poquitito más sobre cómo se mete la masa a la máquina y cómo se usa por la parte de los ravioles por ej....

    BONITO BLOG!!

    Gracias!!

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  2. hola gracias por tu visita
    Con la maquina solo la tengo para estirar masa y cortar los tallarines
    Hecho ravioles pero sin molde ni maquina
    Disculpa pero no se hacerlo con la maquina que fomeeeee pero no seeee
    cariños

    ResponderEliminar

Hola ¿Me puedes dejar un comentario o duda que tengas Gracias